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Refosco dal Peduncolo Rosso

Fa parte dei vitigni denominati “Refoschi”, autoctoni del Friuli-Venezia Giulia; forse l’origine si colloca nelle zone carsiche ed istriane.

SUPERFICIE COLTIVATA IN ITALIA

ANNO

1970

1982

1990

2000

2010

ETTARI

623 869 900 719 1.200
Epoca di germogliamento: precoce.
Epoca di maturazione: tardiva.
Produzione: abbondante e costante; non si deve abusare nella carica di gemme per pianta al fine di ottenere un prodotto di qualità.
Caratteri ampelografici:

varietà abbastanza omogenea, si differenzia leggermente nella forma, lunghezza e compattezza del grappolo. Germoglio ad apice medio, cotonoso, giallo-biancastro con sfumature rosa. Foglia grande, tondeggiante, trilobata, con lembo di colore verde scuro un po’ bolloso, leggermente pelosa nella pagina inferiore. Seno peziolare a V aperto. Grappolo medio-lungo a forma piramidale, alato, semispargolo con peduncolo rosso vinoso. Acino medio, tendente all’ellissoide, di colore blu-nero, spesso appassito nella parte finale del grappolo; buccia piuttosto leggera e pruinosa; polpa succosa, acidula, di sapore semplice; facile il distaccamento del rachide.

Attitudini colturali:

vitigno vigoroso con portamento della vegetazione ricadente e tralci medio-lunghi ad internodi lunghi. Nei terreni freschi e fertili non porta spesso a maturazione l’uva; preferisce le buone esposizioni.

Allevamento e potatura:

esige forme di allevamento medie od espanse e potature lunghe. Si rende necessaria un’adeguata potatura a verde per la completa maturazione dell’uva. Si adatta difficilmente a forme per la meccanizzazione integrale.

Sensibilità alle malattie e alle avversità:

un po’ sensibile all’oidio ed al disseccamento del rachide. Buona la resistenza al freddo invernale ma non alle gelate tardive.

Potenziale enologico:

à un vino di colore rosso rubino intenso, tannico, non molto alcolico, con profumo vinoso e fruttato, leggermente erbaceo, particolare. Si affina con un leggero invecchiamento, assumendo profumi ed aromi di alto pregio.

Cloni in moltiplicazione:

Refosco dal Peduncolo Rosso VCR14, VCR473, ISVF1, ISVF4T, ERSAFVG400, ERSAFVG401, ERSAFVG402, ERSAFVG403.

Refosco dal Peduncolo Rosso

VCR14

Potenziale enologico:

dà vini di buona alcolicità, struttura e acidità fissa caratterizzati da spiccati sentori fruttati. Acquisiscono morbidezza e complessità con l’affinamento in botte.

Origine: Grave del Friuli, Rauscedo (PN)
Anno di omologazione: 1995

Vigoria
Grappolo
Acino
Produttività

MEDIA VARIETALE

ANALISI SENSORIALE

—●— Media Varietale

—●— VCR14

Refosco dal Peduncolo Rosso VCR14 aromagramma
Refosco dal Peduncolo Rosso VCR473
Refosco dal Peduncolo Rosso

VCR473

(Sel. Petrussi)

Potenziale enologico:

dà vini di ottimo contenuto di antociani, strutturati, con intensi sentori di frutti rossi, molto adatti all’invecchiamento e al taglio con il VCR14.

Origine: Colli Orientali del Friuli Venezia Giulia
Anno di omologazione: 2007

Vigoria
Grappolo
Acino
Produttività

MEDIA VARIETALE

ANALISI SENSORIALE

—●— Media Varietale

—●— VCR473

refosco del penduncolo rosso vcr473 aromagramma
Refosco dal Peduncolo Rosso

VCR61

Potenziale enologico:

Intensi profumi di frutti rossi, fragranze speziate e liquirizia. È sapido e strutturato. Si presta alla preparazione di vini di pregio, da lungo invecchiamento, oppure per l’arricchimento di altri vini con minore corpo e struttura.

Origine: Cervignano (UD)
Anno di omologazione: 2022

Vigoria
Grappolo
Acino
Produttività

MEDIA VARIETALE

ANALISI SENSORIALE

—●— Media Varietale

—●— VCR61