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Cataloghi:
I cataloghi VCR nelle diverse lingue rappresentano dei veri e propri manuali d’uso per il viticoltore. In essi sono evidenziati le varietà, i cloni e i portinnesti utilizzati per la produzione delle relative barbatelle. Nella descrizione delle diverse varietà si è posta la massima attenzione nell’evidenziare le principali caratteristiche delle stesse con particolare riferimento a caratteri ampelografici, alle epoche fenologiche, alle attitudini colturali, alle esigenze in fatto di sistema di allevamento e potatura.
Leggi di piùQuaderni tecnici:
Per molti cloni VCR sono state effettuate delle verifiche enologiche supplementari in collaborazione con l’Università di Milano che ne hanno permesso la caratterizzazione enologica attraverso le valutazioni di parametri fini. Ogni clone risulta così definito, non solo nel comportamento agronomico, ma anche nel profilo aromatico e, per i cloni a bacca rossa, polifenolico.
Leggi di piùPubblicazioni scientifiche:
Il valore e le potenzialità dei Portinnesti M secondo le autorità scientifiche.
Alcuni articoli scientifici inerenti alle Varietà Resistenti Uniud-IGA-VCR.
Pubblicazioni illustrative e promozionali:
Calendari storici:
Da quasi trent’anni, è diventato ormai una consuetudine, per i Vivai Cooperativi Rauscedo, presentare un calendario che evidenzi il meglio della vivaistica e della viticoltura. Particolare attenzione è stata posta nella riproduzione dei grappoli delle varietà italiane e straniere più note traendole da vecchie ampelografie.
Anche il calendario è stato pensato dalla VCR come strumento per diffondere, tra i viticoltori e non, la cultura viticola. È uno strumento utile per avvicinare le culture dei diversi Paesi viticoli oltre che un mezzo gratuito per crearsi, nel tempo, una vera e propria ampelografia mondiale.