Petit Manseng

Varietà originaria dei Pirenei Atlantici. Presenta grappoli e acini piccoli e rotondi. Vitigno di elevata vigoria, ha un’epoca di germogliamento media. È molto resistente alla botrite. Predilige la potatura lunga e sistemi di allevamento a spalliera. Questo vitigno, mediamente produttivo, ha un’epoca di maturazione tardiva (3ª epoca). Grazie alla sua capacità di concentrare gli zuccheri negli acini mantenendo un’elevata acidità, viene utilizzato per ottenere vini liquorosi molto aromatici e di alta qualità.