Parellada

l’apice è aperto, con un’elevata densità di peli striscianti e una forte pigmentazione antocianica sui bordi. La foglia media, orbicolare, presenta cinque lobi e un seno peziolare leggermente aperto. Il grappolo è grande e compatto, se la produttività è elevata. L’acino, di medie dimensioni e sferico, è difficile da staccare dal pedicello e ha una buccia spessa, di colore rosa-dorato.

vite di elevata vigoria e portamento della vegetazione semi-eretto. Sensibile alla mancanza di umidità nel terreno, richiede quindi portinnesti che sfruttino bene le proprietà nutrizionali del suolo.

adattabile a sistemi di potatura contenuti. Tutte le gemme sono molto produttive; la potatura deve quindi essere corta, per non esaurire la pianta.

sensibile all’oidio.

produce vini di colore giallo paglierino, di media gradazione, freschi, leggermente aromatici e fruttati con una buona acidità. Ideale per la produzione di vini giovani e come base per spumanti.

Parellada: I-37, I-39, I-42.