Moscato di Terracina

Il Moscato di Terracina è un vitigno che si trova solo in Lazio, dove viene utilizzato non solo per la vinificazione ma anche come uva da tavola. Presenta un apice espanso, glabro, di colore verde con punte bronzate. La foglia è di media grandezza, un po’ più lunga che larga, pentalobata, con seno peziolare a V stretto, talvolta chiuso; glabra sulle due pagine con nervature sporgenti, di colore verde giallastro. Grappolo piuttosto grosso, cilindro-conico, compatto, alato (con 1 ala); acino di grandezza poco più che media, tondeggiante, con buccia pruinosa, spessa ma non molto consistente, di colore giallo dorato più carico dalla parte esposta al sole; polpa leggermente carnosa, abbastanza succosa e dolce (molto dolce nei grappoli più spargoli, esposti al sole), di gradevole aroma moscato. Vitigno di buona vigoria e produzione abbondante. Adatto sia per il consumo diretto che per la vinificazione, ma non in purezza. Dà vini di grande aroma, che spaziano dalla frutta matura e al miele, con accenni ammandorlati ma anche iodati in virtù della grande vicinanza del mare.