
Moscato di Terracina
El Moscato di Terracina es una variedad que se encuentra únicamente en el Lacio, donde se utiliza no solo para vinificación sino también como uva de mesa. Presenta un ápice expandido, glabro, de color verde con puntas bronceadas. La hoja es de tamaño medio, un poco más larga que ancha, pentalobulada, con seno peciolar en V estrecha, a veces cerrado; glabra en ambas caras con nervaduras prominentes, de color verde amarillento. Racimo bastante grande, cilindro-cónico, compacto, alado (con 1 ala); baya de tamaño algo superior a la media, redondeada, con piel pruinosa, gruesa pero no muy consistente, de color amarillo dorado más intenso en la parte expuesta al sol; pulpa ligeramente carnosa, bastante jugosa y dulce (muy dulce en los racimos más sueltos, expuestos al sol), de agradable aroma moscatel. Variedad de buen vigor y producción abundante. Apta tanto para consumo directo como para vinificación, pero no en pureza. Produce vinos de gran aroma, que van desde la fruta madura y la miel, con matices almendrados pero también yodados en virtud de la gran proximidad del mar.
SUPERFICIE CULTIVADA EN ITALIA
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AÑO |
1970 |
1982 |
1990 |
2000 |
2010 |
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HECTÁREAS |
– | 482 | 179 | 250 | 138 |
