Lambrusco Viadanese
Ha trovato una discreta diffusione nel Mantovano.
SUPERFICIE COLTIVATA IN ITALIA
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ANNO |
1970 |
1982 |
1990 |
2000 |
2010 |
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ETTARI |
1.226 | 689 | 353 | 292 | 120 |
Epoca di germogliamento: media.
Epoca di maturazione: medio-tardiva.
Produzione: buona e costante.
Caratteri ampelografici:
germoglio ad apice espanso, cotonoso, di colore giallo verdastro e rosato verso i bordi. Foglia media, pentagonale, trilobata, raramente quinquelobata con seno peziolare a U. Pagina inferiore lanuginosa. Grappolo compatto di dimensioni medie, cilindrico. Acino medio, sferoide con buccia molto pruinosa, spessa; polpa a sapore neutro.
Attitudini colturali:
vitigno di buona vigoria con portamento della vegetazione semieretto. Predilige terreni profondi e freschi di buona fertilità.
Allevamento e potatura:
predilige sistemi di allevamento espansi tipo raggi e GDC. Ben si adatta anche alla controspalliera.
Sensibilità alle malattie e alle avversità:
sensibile ai fitoplasmi della vite; per le altre malattie nella norma.
Potenziale enologico:
dà vini di buona intensità aromatica e buona acidità, di media alcolicità. Ottimi come frizzanti da pasto per accompagnare piatti tendenzialmente grassi (salumi, carni di maiale o pecora).
Cloni in moltiplicazione:
Lambrusco Viadanese VCR12, VCR13, VCR15.
Lambrusco Viadanese
VCR12
Potenziale enologico:
Origine: Sabbioneta (MN)
Anno di omologazione: 2006
MEDIA VARIETALE
ANALISI SENSORIALE
—●— Media Varietale
—●— VCR12
Lambrusco Viadanese
VCR13
Potenziale enologico:
Origine: Sabbioneta (MN)
Anno di omologazione: 2006
MEDIA VARIETALE
ANALISI SENSORIALE
—●— Media Varietale
—●— VCR13
Lambrusco Viadanese
VCR15
Potenziale enologico:
Origine: Sabbioneta (MN)
Anno di omologazione: 2004
MEDIA VARIETALE
ANALISI SENSORIALE
—●— Media Varietale
—●— VCR15
