Lambrusco Viadanese

germoglio ad apice espanso, cotonoso, di colore giallo verdastro e rosato verso i bordi. Foglia media, pentagonale, trilobata, raramente quinquelobata con seno peziolare a U. Pagina inferiore lanuginosa. Grappolo compatto di dimensioni medie, cilindrico. Acino medio, sferoide con buccia molto pruinosa, spessa; polpa a sapore neutro.

vitigno di buona vigoria con portamento della vegetazione semieretto. Predilige terreni profondi e freschi di buona fertilità.

predilige sistemi di allevamento espansi tipo raggi e GDC. Ben si adatta anche alla controspalliera.

sensibile ai fitoplasmi della vite; per le altre malattie nella norma.

dà vini di buona intensità aromatica e buona acidità, di media alcolicità. Ottimi come frizzanti da pasto per accompagnare piatti tendenzialmente grassi (salumi, carni di maiale o pecora).

Lambrusco Viadanese VCR12, VCR13, VCR15.