Baga

Vitigno della regione di Bairrada, Portogallo, coltivato anche con il nome di Bagrina Crvena (Serbia). Presenta un grappolo medio, alato, compatto, conico con peduncolo medio. L’acino medio, uniforme, sferico ha buccia mediamente spessa, ombelico non visibile, polpa non colorata, succosa e consistente, e pedicello corto. È un vitigno vigoroso di ottima produttività, con germogliamento e maturazione tardivi. Povero in zuccheri e con acidità totale media, produce vini moderatamente alcolici, di colore intenso e bouquet fruttato. Molto astringente al palato, a causa dell’elevato contenuto di tannini.