Baga

Cepa proveniente de la región de Bairrada (Portugal), también cultivada con el nombre de Bagrina Crvena (Serbia). Presenta un racimo medio, alado, compacto, cónico con pedúnculo mediano. Baya mediana, uniforme, esférica, con piel de grosor mediana, ombligo poco visible, pulpa no coloreada, jugosa y dura, pedicelo corto. Se trata de una cepa vigorosa, de producción excelente y maduración y brotación tardías. Bajo contenido en azúcar y acidez total mediana, proporciona vinos medianamente alcohólicos de color intenso y perfumes afrutados; en la boca, se percibe muy astringente, debido a la elevada cantidad de taninos.