VCR Research Center (Centro Experimental VCR)

Integrado armoniosamente en el contexto rural de Rauscedo, en el corazón de Friuli Venezia Giulia, un territorio, con una gran vocación por la viticultura, la arquitectura del nuevo VCR Research Center toma las formas distintivas del viñedo, con las columnas que imitan a las estacas y la bóveda que simboliza la copa de los arbustos, en una mezcla de modernidad y tradición.

Las raíces de este polo tecnológico tienen un origen profundo, siendo el resultado de una visión cooperativa previsora, madurada en 1965, cuando los VCR decidieron crear un centro de vanguardia para perfeccionar las técnicas de vivero e iniciar su propio programa de mejoramiento genético. La selección clonal estaba dando sus primeros pasos en ese momento y los Vivai Cooperativi Rauscedo, única empresa privada que ostentó el título de “Obtentor Vitícola”, en 1969 logró homologar los primeros 51 clones de la serie “Rauscedo”.

Desde ese lejano días, se han vencido muchos desafíos y retos y, como enseña la historia, habrá que afrontar muchos otros, quizás aún más difíciles y duros. Con esto en mente, los Vivai Cooperativi Rauscedo han vuelto a invertir nuevamente en Investigación e Innovación, creando el VCR Research center.

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Extendido per una superficie de 22,5 hectáreas, dispone de:

19 hectáreas de viñedo para un total de 612 clones, 271 variedades convencionales de uva de vino y de mesa, 35 variedades de portainjerto y más de 31.000 variedades experimentales.
Una hectárea dedicada íntegramente a ensayos biológicos para la certificación del estado sanitario de clones potenciales y nuevas constituciones varietales mediante el uso de especies indicadoras.
Una zona dedicada al tratamiento con agua caliente del material de propagación, equipada con un tanque de 80 hl. de capacidad.
1 bodega de vinificación con una capacidad de 600 microvinificaciones anuales y más de 300 nanovinifaciones, con un laboratorio enológico anexo para el análisis y comparación cualitativa de clones, de variedades convencionales y de nuevas variedades de vino y de mesa.
1 cámara climatizada para vinos blancos Maneurop MTZ64, Satif
1 cámara climatizada para embotellado/clarificación Maneurop MT40, Satif
1 cámara climatizada para vinos tintos MANEUROP MT100, Satif
1 cámara de almacenamiento de vinos de 285 m²
1 sala de catas con capacidad para 60 personas
365 m² de laboratorios dedicados al diagnóstico sierológico y molecular, a la microbiología, a la micropropagación, al cultivo in vitro y a los análisis quimicos
1 cámara frigorífica piloto con humedad controlada, de 100 m², con un innovador sistema de higienización para la conservación del material vegetal

1 Screen House de 560 m² en el cual se conservan las plantas madre progenitoras de las líneas clonales VCR
4 invernaderos climatizados de 2000 m²
2 túneles de climatización automatizados de 2200 m²
1 túnel de climatización temporal de 520 m²
1 sala de injertos de 76 m²
1 sala acondicionada de 48 m² para el forzado de los injertos
1 almacén de 454 m² para el almacenamiento de las herramientas y máquinas
1 almacén di 470 m² para el procesamiento y envasado en cartón de las plantas
1 línea de envasado piloto dotada de llenadora, prensa y apiladora
2 envasadoras con carrusel para envases de gran tamaño
1 línea de cintas transportadoras de 70 m para el movimiento de las plantas en cartón
Cintas fijas con una longitud total de 200 m para el movimiento de materiales en el interior de los invernaderos y túneles de climatización
1 sala de conferencias con capacidad para 90 personas, dotada de 3 cabinas de traducción insonorizadas
1 casa de invitados con cocina, sala de estar y tres habitaciones con baño privado

Descripción de los laboratorios

1 – Sala de crecimiento

Área utilizada para cultivos celulares, rescate de embriones y a la micropropagación dotada de un innovador sistema de control domótico que permite la gestión en tiempo real y diferencial de parámetros como temperatura, humedad, fotoperiodo e intensidad lumínica, permitiendo el crecimiento simultáneo de tejidos de diversa índole.

2 – Laboratorio de micropropagación

Sala destinada a la propagación in vitro de tejidos vegetales dotada de campanas de flujo laminar horizontal diseñadas para garantizar condiciones de máxima esterilidad, confort y seguridad para los operarios.

3 – Medios de cultivo y Microscopía

Laboratorio propedéutico para la funcionalidad de los locales precedentes, utilizado para la preparación y experimentación de diferentes medios de cultivo. En su interior se ha creado un área totalmente dedicada al diagnóstico óptico equipado con un microscopio estereoscópico de última generación con lámpara de fluorescencia y un microscopio óptico.

4 – Material de apoyo

Banco vegetal y genético apto para la conservación de tejidos y ácidos nucleicos.

5 – Biología Molecular

Laboratorio dedicado a la investigación molecular y bioinformática de virus, hongos, bacterias y fitoplasmas con fines de diagnóstico e investigación, equipado con termocicladores para PCR cualitativa y cuantitativa (q-PCR), Nanodrop y sistemas de adquisición y análisis de las carreras electroforéticas.

6 – Química y microbiología

Laboratorio, equipado con dos campanas de flujo laminar vertical y una campana química de última generación, para la gestión de protocolos químico-físicos que requieran altos estándares sanitarios y de seguridad tales como:

Preparaciones de soluciones y reactivos;
Extracciones de ácidos nucleicos;
Aislamiento de hongos y bacterias;
Cultivos celulares.

7 – Virología

Área utilizada para el diagnóstico virológico mediante pruebas inmunoenzimáticas (test-ELISA) equipada con incubadoras, espectrofotómetro y software para la interpretación y reprocesamiento de datos.

8 – Recepción de muestras

Sala habilitada para la recepción, registro y preparación de muestras vegetales que posteriormente serán enviadas a los demás laboratorios para su correspondiente análisis.

9 – Sala de reuniones

Amplio y luminoso local preparado para acoger a una treintena de personas para la organización de reuniones técnicas y comerciales y consejos de administración.

10 – Sala recreativa

Área disponible para el personal y los huéspedes para los momentos sociales y recreativos.

11 – Sala de congresos

Auditorio con capacidad para unas 90 personas equipado con 3 cabinas de traducción insonorizadas y un sistema de audio-video que garantiza altos estándares de calidad adecuados para albergar congresos nacionales e internacionales, talleres y reuniones.

12 – Recepción

Receptionista y oficinas del personal interno.

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