Innovación y experimentación

PARTNERS:

Universidad de Udine, Universidad de Milán, Instituto de Genómica Aplicada

DESCRIPCIÓN:

los VCR, en colaboración con la Universidad y el Instituto de Genómica Aplicada de Udine y la Universidad de Milán, desde hace varios años se han comprometido en un proyecto de mejoramiento genético de la vid para obtener nuevas variedades de uva de vino, de mesa y de portainjertos resistentes a los tipos de estrés biótico y abiótico más comunes. Desde 2015, los VCR han puesto en marcha su propio programa de mejoramiento genético: cada año se evalúan decenas de miles de nuevas plántulas, resultado de polinizaciones controladas, para establecer su potencial de resistencia y sus aptitudes agronómicas y enológicas.

OBJETIVO:

el compromiso de los Vivai Cooperativi Rauscedo es desarrollar en los próximos años, mediante la introducción de múltiples fuentes de resistencia, nuevas variedades de vid capaces de resistir eficazmente a las enfermedades más comunes; la creación de genotipos nuevos y de mayor rendimiento permitirá a nuestra viticultura responder a los desafíos impuestos por el cambio climático y a las exigencias del mercado. Por tanto, el interés se dirige a la creación de nuevas variedades de mesa sin semillas, portainjertos de mayor rendimiento y nuevas variedades resistentes.

RESULTADOS:

los VCR han colaborado en el registro y puesta en producción de 14 cepas UNIUD-IGA-VCR resistentes al mildiu y al oídio, distribuidas tanto en Italia como en el extranjero y tienen la licencia exclusiva de los portainjertos de la serie M obtenida por la Universidad de Milán. Varias decenas de nuevos genotipos originales VCR se encuentran en una etapa avanzada de evaluación, nacidos del cruce entre padres portadores de una resistencia cada vez más eficaz y variedades típicas de la viticultura de numerosos países productores.

PROYECTO:

POR FESR 2014-2020, línea d’intervención 1.3.a: incentivos a las empresas para actividades colaborativas de de investigación industrial y desarrollo experimental.

PARTNER:
IGATech

DESCRIPCIÓN:

Vivai Cooperativi Rauscedo, en colaboración con IGA Technology Services s.r.l., pusieron en marcha el proyecto NeosVine para el uso de biotecnologías verdes modernas, también conocidas como «Nuevas Tecnologías de Crianza de Plantas , NBPTs» en el sector vitivinícola.

OBJETIVO:

el proyecto implica la realización de actividades de investigación sobre la vid para la aplicación de un enfoque innovador de edición del genoma mediante el uso del sistema CRISPR / Cas9. Ampliar los conocimientos teóricos y prácticos inherentes a esta tecnología genómica permitiría desarrollar nuevas plantas de vid funcionales para una viticultura innovadora y sostenible apta para implementar una cadena productiva estratégica a nivel regional y nacional. Los VCR participan en el proyecto poniendo a su disposición sus instrumentos y habilidades en el ámbito de la selección y regeneración de materiales vegetales, micropropagación y análisis diagnósticos.

RESULTADOS:

el resultado esperado es la creación de un prototipo de vid con las correcciones genéticas deseadas para genes específicos, modificaciones que permitirían mejorar los comportamientos agronómicos, enológicos y de resistencia a determinados estreses bióticos y abióticos. Este nuevo enfoque operativo, una vez optimizado, permitiría mejorar las características de las principales cepas cultivadas conservando por completo su identidad genética.

PARTNER:
Instituciones científicas italianas y de otros países

PERSONA DE CONTACTO:
Prof. Gianfranco Romanazzi, Universidad Politécnica de Las Marcas.

DESCRIPCIÓN:

Las enfermedades de la madera representan uno de los principales problemas de la viticultura en todo el mundo. Se trata de un conjunto de enfermedades provocadas por un número aún indefinido de hongos, capaz de conducir, en la mejor de las hipótesis, a una reducción significativa de la producción y, en el peor de los casos, a la muerte de la planta, incluso años después de la plantación. Los daños ocasionados ascienden anualmente a cientos de millones de euros y actualmente no existen soluciones definitivas al problema.

OBJETIVO:

El estudio de las enfermedades de la madera se ve dificultado por numerosos aspectos como el elevado número de agentes patógenos implicados, el período de latencia indeterminado y la variabilidad de los síntomas que se pueden observar también en función del efecto del clima y de las prácticas de cultivo adoptadas. El objetivo del estudio es monitorizar, a largo plazo (15/20 años), en diferentes zonas vitivinícolas y en diferentes variedades, el desarrollo de enfermedades en cuanto a manifestación de síntomas y microorganismos asociados.

RESULTADOS ESPERADOS:

el monitoreo proporcionará información importante sobre los efectos a largo plazo de diferentes variables sobre el desarrollo de la enfermedad, y al mismo tiempo permitirá identificar con mayor detalle los objetivos de las nuevas pruebas experimentales destinadas al control de la misma.

PARTNER:
Prof. Giuseppe Colla, Universidad de Tuscia, Dr.ssa Raffaella Balestrini, CNR de Turín

DESCRIPCIÓN:

Las micorrizas son hongos simbióticos que colonizan más del 80% de las plantas, incluida la vid. La planta y el hongo establecen una relación mutua de la que ambos obtienen beneficios. Además de mejorar la absorción de nutrientes, las ventajas que ofrece a la planta son un mayor crecimiento y productividad, una tolerancia superior a los estreses bióticos y abióticos y una mejor capacidad para resistir la toxicidad de los metales en el suelo.

OBJETIVO:

a través de este proyecto, los Vivai Cooperativi Rauscedo se proponen evaluar el efecto de diferentes formulaciones a base de micorrizas en el comportamiento de la planta injertada de viña; en particular, se probará la eficacia y los métodos de aplicación en varios portainjertos de algunas cepas de hongos en combinación con diferentes coadyuvantes.

RESULTADOS ESPERADOS:

las pruebas recopiladas durante el período de desarrollo del proyecto permitirán a los VCR identificar el protocolo más efectivo para ser incluido en la cadena de producción de la empresa; de esta forma será posible proporcionar al cliente un producto capaz de responder con mayor rapidez a los estreses que puedan presentarse en la fase de post-plantación del viñedo.

PARTNER:
Universidad de Udine

DESCRIPCIÓN:

el tratamiento con agua caliente del material vegetal a injertar está reconocido como tratamiento fitosanitario por la directiva de la UE 2000/29 / CE (UE, 2000) y por la EPPO (European and Mediterranean Plant Protection Organization) (norma PM 4/8 ). Esta práctica se aplica principalmente para el control de la flavescencia dorada, pero se ha demostrado que tiene un cierto nivel de eficacia contra otros patógenos como el Stolbur, el agente causante de la madera negra de la vid, el Agrobacterium vitis, el Xilophilus ampelinus, algunos de los hongos responsables de las enfermedades de la madera, los huevos del Scaphoideus titanus y la filoxera.

OBJETIVO:

aunque el tratamiento con agua caliente es una práctica consolidada, subsisten algunas críticas referentes su efecto sobre la vitalidad del material vegetal y el microbioma (microorganismos endófitos), así como sobre el proceso de callogénesis de la planta injertada de viña. El proyecto tiene como objetivo evaluar los efectos del tratamiento sobre estas variables, incluyendo en el estudio los protocolos con diferentes tiempos y temperaturas, un amplio conjunto de combinaciones yema/portainjerto, medidas biométricas y análisis moleculares para la identificación de microorganismos endófitos.

RESULTADOS ESPERADOS:

los Vivai Cooperativi Rauscedo prevén recojer las informaciones necesarias para evaluar profundamente los efectos del tratamiento con agua caliente sobre el material de propagación (yemas y portainjertos) de acuerdo con las variables descritas anteriormente y difundir la información para promover eventuales implementaciones de los protocolos vigentes.

PARTNER:
Dr. Walter Chitarra y Dr. Luca Nerva, CREA-VE (Conegliano, TV)

DESCRIPCIÓN:

Vivai Cooperativi Rauscedo, en colaboración con el CREA-VE di Conegliano (TV), en 2020 han puesto en marcha un proyecto para verificar los efectos de la interferencia del ARN en el control de los hongos precursores de la yesca de la vid.

OBJETIVO:

el proyecto prevé iniciar un recorrido de experimentación y estudio del mecanismo de silenciamiento génico, mediado por ARN bicatenario (dsRNA), en hongos precursores de la yesca de la vid. Se inocularán dsRNA específicos en plantas afectadas por la enfermedad para genes esenciales de los agentos patógenos de la yesca, con el objetivo de activar el mecanismo del ARN de interferencia y conducir a la degradación del ARN mensajero diana con el consiguiente silenciamiento génico post transcripcional (PTGS ). El proyecto tiene como objetivo sentar las bases para la creación de una auténtica ‘terapia génica’ para el control de una de las enfermedades más importantes del sector vitivinícola, ofreciendo un medio alternativo y moderno para combatir la yesca de la vid.

RESULTADOS ESPERADOS:

durante el proyecto se identificarán los genes diana más funcionales, se establecerán los métodos y tiempos de aplicación más efectivos, observada la variabilidad de cultivo específica de respuesta al tratamiento.

PROYECTO:
POR FESR 2014-2020, línea de intervención 1.2.A.1 – innovación del proceso y de la organización

DESCRIPCIÓN:

los VCR, a través del proyecto Embryo4Grape, promueven la creación de nuevas variedades de uva de mesa sin semillas, a través de la tecnología de rescate de embriones. Esta técnica permite acelerar el proceso de desarrollo de genotipos sin semilla, gracias a la extracción del embrión en su fase inicial de desarrollo y a la posterior transferencia del mismo a terrenos de cultivo seleccionados en un ambiente controlado.

OBJETIVO:

el proyecto prevé integrar la técnica de rescate de embriones en el programa de mejoramiento genético de la vid en curso en los Vivai Cooperativi Rauscedo. El objetivo es desarrollar nuevas variedades de uva de mesa sin pepitas que respondan a las demandas actuales de agricultores y consumidores, tanto en términos de calidad como de producción y sostenibilidad medioambiental. Al mismo tiempo, a través de este proyecto, VCR quiere sentar las bases para la expansión de su cadena de producción.

RESULTADOS ESPERADOS:

del proyecto Embryo4Grape esperamos la puesta a punto de un protocolo actualizado para el rescate de embriones a partir de genotipos obtenidos mediante cruces controlados y la regeneración de plantas caracterizadas no solo por la apirenia sino también por la uniformidad y mayor tamaño del grano, homogeneidad de la pigmentación, aromaticidad y textura crujiente, resistencia a la manipulación y al transporte, resistencia a las principales enfermedades de la vid.

PARTNER:
Pequeñas, medianas y grandes empresas privadas que operan en el sector de la sanidad vegetal.

DESCRIPCIÓN:

los VCR han impulsado, en el VCR Research Center, numerosas colaboraciones con diversas empresas productoras de fitofármacos, microorganismos antagonistas, insectos beneficiosos, inductores de resistencia y productos biológicos con el fin de optimizar todos los procesos productivos inherentes al sector de viveros vitivinícolas haciéndolos, al mismo tiempo, más sostenibles. Las pruebas involucran todas las principales fases de producción: injerto, forzado, gestión del vivero y manipulación post cosecha.

OBJETIVO:

El proyecto tiene como objetivo, a través de la experimentación conjunta de todas las técnicas y todos los productos / organismos disponibles y todavía en fase de experimentación en las distintas empresas, definir nuevos modelos de defensa fitosanitaria y de gestión de material de propagación más eficiente y más sostenible.

RESULTADOS ESPERADOS:

Definir nuevas y más innovadoras técnicas de gestión y producción destinadas a mejorar la calidad del producto VCR cumpliendo con la normativa vigente y, sobre todo, respetando el medio ambiente y los operadores implicados.