Portainjertos
El sistema de gestión interna VCR permite suministrar al viticultor material de origen seguro y comprobado estrictamente controlado desde el punto de vista sanitario. Actualmente, en base a sus características distintivas, Vivai Cooperativi Rauscedo disponen de los siguientes portainjertos:
Tabla de comparación
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PORTAINJERTO |
VIGOR INDUCIDO |
AFINIDAD CON VITIS V. |
RESISTENCIA A LA PIEDRA CALIZA ACTIVA %
|
IPC |
ADAPTACIÓN AL SUELO: |
RESISTENCIA A A: |
NOTAS |
|||||||
HÚMEDO |
SECO/AGLOMERADO |
ARENOSO |
ARCILLOSO |
ÁCIDO |
SALINO |
FILLOXERA |
NEMATODI
|
|||||||
BERLANDIERI x RIPARIA |
Kober 5BB | ++/+++ | ++++ | 20 | 40 | ++ | – | + | ++ | ++ | – | +++ | ++/+++ | Algunos casos de incompatibilidad en clones de Sauvignon y Cabernet Sauvignon |
| SO4 | ++/+++ | ++ | 17 | 30 | -/+ | +/++ | ++ | + | ++ | + | +++ | +++ | Fenómenos de incompatibilidad con Garnacha | |
| 420A | – / + | +/++ | 20 | 40 | – – | ++ | – / + | ++ | – / + | – – | ++ | – / + | No es muy eficiente en la absorción de potasio | |
| 161.49 C | – / + | – | 25 | 50 | – / + | + | – / + | + | + | – – | +++ | – / + | Presencia de tillosis que puede inducir a fenómenos de apoplejía | |
BERLANDIERI x RUPESTRIS |
1103 Paulsen | +++ | ++++ | 17 | 30 | + | +++ | +++ | +++ | +++ | ++ | ++++ | ++ | — |
| 110R | +++ | + | 17 | 30 | – – | +++ | ++ | ++ | + | – | ++++ | ++ | Evitar el uso de Syrah x 110R en suelos con más del 5% de caliza activa | |
| 140RU | ++++ | – / + | 40 | 90 | – – | ++++ | ++ | ++ | – – | – | ++++ | ++ | Fenómenos de incompatibilidad con diferentes variedades | |
| 775 Paulsen | +++ | + | 19 | 50 | – – | +++ | ++ | ++ | – – | + | ++++ | ++ | — | |
| 779 Paulsen | ++++ | – / + | 16 | 25 | – – | ++++ | ++ | ++ | – – | + | ++++ | ++ | Problemas de incompatibilidad con diferentes variedades | |
| Rupestris Du Lot | ++/+++ | ++ | 14 | 20 | – | + | ++ | – | – | ++ | ++++ | – – | Muy sensible al rizado de la hoja y a la virosis de la madera rizada | |
RIPARIA x RUPESTRIS |
101-14 | – | ++ | 9 | 10 | ++ | – | – – | – | – – | – – | +++ | ++ | Se han comprobado casos de incompatibilidad en los clones de Sauvignon y Cabernet Sauvignon |
| 3309 C | – | ++ | 11 | 10 | ++ | – – | – – | – | ++ | ++ | +++ | – – | Se han comprobado casos de compatibilidad en los clones de Sauvignon, Cabernet Sauvignon y últimamente también en Chardonnay | |
DIFERENTES |
196-17 | ++++ | ++ | 6 | 5 | – / + | ++ | + | ++ | ++ | ++ | – / + | – – | Induce el retraso de la maduración de la uva |
| Gravesac | ++/+++ | ++ | 6 | 5 | ++ | – | ++ | – | +++ | – | +++ | – – | Se han comprobado casos de deterioro en algunas variedades | |
| 41B | ++/+++ | – – / – | 40 | 60 | – – | – / + | – | – – | – – | – – | +/++ | – | Sensible a las primaveras frías y húmedas y a la carencia de potasio | |
| Fercal | ++/+++ | – / + | 40 | 120 | ++ | ++ | – / + | + | – – | + | +++ | ++ | Difícil absorción del magnesio | |
| M1 | – – | ++ | 30-35 | N.D. | ++ | + | – | – / + | – | + | + | N.D. | — | |
| M2 | +++ | +++ | 20-25 | N.D. | -/+ | ++ | + | ++ | – | + | ++ | N.D. | — | |
| M3 | – | + | 15-20 | N.D. | ++ | + | – / + | + | + | – | +++ | N.D. | — | |
| M4 | ++ | +++ | 25-30 | N.D. | -/+ | +++ | ++ | ++ | – / + | ++ | ++ | N.D. | — | |
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Los Portainjertos
Como es sabido, el portainjerto, nacido como medio para defensarse contra la filoxera, ha asumido desde hace tiempo el papel de mediador entre el medio pedoclimático y las características varietales. De acuerdo con esta exigencia concreta, los Vivai Cooperativi Rauscedo elaboran anualmente más de 700 combinaciones diferentes de variedad / portainjerto con el fin de proporcionar a cada viticultor el producto que mejor se adapte a sus necesidades empresariales.
Cabe destacar que todas las plantaciones dedicadas a la producción de portainjertos se ha conformado con material de selección clonal (categoría básica), constituido mayoritariamente por clones VCR originales. Desde 2015, gracias al acuerdo con Winegraft, los Vivai Cooperativi Rauscedo pueden disponer, en exclusiva mundial, de los portainjertos «M», elaborados por la Universidad de Milán, que se caracterizan por una mayor rusticidad, resistencia a la caliza y a la salinidad que los tradicionales.