Tempranillo
Variedad originaria de la Rioja y cultivada en numerosos viñedos experimentales de todo el mundo. Parece que el nombre deriva del término “temprano”, es decir, precoz, debido a su tendencia a madurar precozmente. Se trata de una variedad muy difundida, cultivada también en Portugal (1.800 ha en el año 2000), en el sur de Francia, Argentina, USA, Australia, Marruecos, Brasil, Venezuela, Uruguay, México y Tailandia. Se conoce con varios nombres: Tinta del País, Tinto de Toro, Tinta Fina, Cencibel (en la región española de la Mancha), Tinto de Madrid, Ull de Llebre (en Catalunya), Ojo de Liebre. Además, recibe el nombre de Aragonez y Tinta Roriz en Portugal.
Superficie cultivada en España
Año |
1990 | 1999 | 2009 |
Hectáreas |
45.941 | 79.487 | 214.341 |
Superficie cultivada en Portugal
Año |
1990 | 1999 | 2009 |
Hectáreas |
5.286 | 23.500 | 11.466 |
Superficie cultivada en Francia
Año |
1979 | 1988 | 1998 | 2006 |
Hectáreas |
551 | 2.341 | 1.556 | 1.127 |
Época de brotación: media-precoz.
Época de maduración: media-precoz.
Producción: media.
Caracteres ampelográficos:
pámpano de ápice abierto, algodonoso, blanco, ligeramente carminado. Hoja grande, con cinco lóbulos y el lóbulo central prolongado; seno peciolar en U con bordes que tienden a cerrarse y sobreponerse ligeramente, senos laterales superiores con bordes superpuestos,
senos inferiores profundos; borde tomentoso, ondulado, dientes de medios a grandes con lados rectos. Racimo mediano-grande, cilíndrico, alargado, con una ala, compacto y de peso mediano 300 g. Baya mediana, redonda.
Aptitudes de cultivo:
cepa de buen vigor y porte erguido. Se adapta a todos los tipos de suelos y climas, prefiriendo suelos bien orientados y climas secos. Además, se adapta bien a las condiciones de cultivo tropicales, donde proporciona producciones buenas y constantes (Tailandia, Venezuela y nordeste de Brasil). A veces, puede sufrir quemaduras de las hojas y bloqueo de la maduración debido a una insolación intensa, con efectos negativos en la calidad de los mostos.
Formación y poda:
se adapta a formaciones y podas diversas, tanto en cepas bajas con a poda corta de pulgar, como a espaldera con podas largas a Guyot.
Sensibilidad a las enfermedades y adversidades:
sensible a la botritis, al mildiu y al oídio. Poco sensible a las heladas primaverales, sensible al corrimiento.
Sensible al viento cálido.
Potencial enológico:
proporciona vinos de color intenso y estable, adecuado para el envejecimiento en barricas de elevada graduación alcohólica, de acidez media o ligeramente baja, bien equilibrados con el típico aroma a hoja de tabaco y especias. Se utiliza a menudo en mezclas con otras variedades de baya roja, como Cabernet Sauvignon, Cariñena, Merlot o Monastrell.
Clones en multiplicación:
Tempranillo VCR224, VCR379, VCR472, VCR478; clones franceses: Inra-Entav 770, 776; clones españoles: RJ26, RJ43, RJ51, RJ75, RJ78, RJ79; FIP1; Tinta del País C.L.271, 280, 292, 306, 311; Tinto de Toro 16, 32, 98, 117, 179, 261, 271, 326.
Clones de próxima presentación a la homologación:
Tempranillo VCR158, VCR159, VCR454, VCR455.
Tempranillo
VCR379
Potencial enológico:
Origen: Rioja
Año de homologación: 2011
VARIEDAD MEDIA
SENSORY ANALISIS
—●— Variety everage
—●— VCR379
Tempranillo
VCR224
Potencial enológico:
Origen: Toro
Año de homologación: 2014
VARIEDAD MEDIA
SENSORY ANALISIS
—●— Variety everage
—●— VCR224
Tempranillo
VCR472
Potencial enológico:
Origen: Valbuena de Duero
Año de homologación: 2013
VARIEDAD MEDIA
SENSORY ANALISIS
—●— Variety everage
—●— VCR472
Tempranillo
VCR478
Potencial enológico:
Origen: Haro, Rioja
Año de homologación: 2013
VARIEDAD MEDIA
SENSORY ANALISIS
—●— Variety everage
—●— VCR478
Tempranillo
CL-16
Potencial enológico:
Origen: Castilla y León
Año de homologación: 2001
VARIEDAD MEDIA
Tempranillo
CL-32
Potencial enológico:
Origen: Castilla y León
Año de homologación: 2001
VARIEDAD MEDIA
Tempranillo
CL-98
Potencial enológico:
Origen: Castilla y León
Año de homologación: 2001
VARIEDAD MEDIA
Tempranillo
CL-117
Potencial enológico:
Origen: Castilla y León
Año de homologación: 2001
VARIEDAD MEDIA
Tempranillo
CL-179
Potencial enológico:
Origen: Castilla y León
Año de homologación: 2001
VARIEDAD MEDIA
Tempranillo
CL-261
Potencial enológico:
Origen: Castilla y León
Año de homologación: 2001
VARIEDAD MEDIA
Tempranillo
CL-271
Potencial enológico:
Origen: Castilla y León
Año de homologación: 2001
VARIEDAD MEDIA
Tempranillo
CL-280
Potencial enológico:
Origen: Castilla y León
Año de homologación: 2001
VARIEDAD MEDIA
Tempranillo
CL-292
Potencial enológico:
Origen: Castilla y León
Año de homologación: 2001
VARIEDAD MEDIA
Tempranillo
CL-306
Potencial enológico:
Origen: Castilla y León
Año de homologación: 2001
VARIEDAD MEDIA
Tempranillo
CL-311
Origen: Castilla y León
Año de homologación: 2001
VARIEDAD MEDIA
Tempranillo
CL-326
Origen: Castilla y León
Año de homologación: 2001
VARIEDAD MEDIA
Tempranillo
RJ26
Potencial enológico:
Origen: Rioja
Año de homologación: nd
VARIEDAD MEDIA
Tempranillo
RJ43
Potencial enológico:
Origen: Rioja
Año de homologación: nd
VARIEDAD MEDIA
Tempranillo
RJ51
Potencial enológico:
Origen: Rioja
Año de homologación: nd
VARIEDAD MEDIA
Tempranillo
RJ75
Potencial enológico:
Origen: Rioja
Año de homologación: nd
VARIEDAD MEDIA
Tempranillo
RJ78
Potencial enológico:
Origen: Rioja
Año de homologación: nd
VARIEDAD MEDIA
Tempranillo
RJ79
Potencial enológico:
Origen: Rioja
Año de homologación: nd
VARIEDAD MEDIA
Tempranillo
INRA-ENTAV770
Potencial enológico:
Origen: Rioja
Año de homologación:1982
VARIEDAD MEDIA
Tempranillo
INRA-ENTAV776
Potencial enológico:
Origen: Rioja
Año de homologación:1982
VARIEDAD MEDIA