Sousòn
Originaria de la región noroccidental de la península ibérica, está difundida principalmente en la región portuguesa de Minho con el nombre de Vinhão. También se encuentra en otras zonas de Portugal, especialmente en la región del Duero, y en España, donde está autorizada en la región de Galicia. También se cultiva en Sudáfrica y California.
SUPERFÍCIE CULTIVADA EN ESPAÑA
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AÑO |
1990 | 1999 | 2009 |
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HECTÁREAS |
2 | 29 | 351 |
SUPERFÍCIE CULTIVADA EN PORTUGAL:
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AÑO |
1989 | 2000 | 2011 |
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HECTÁREAS |
8.607 | 6.100 | 2.051 |
Budburst period: medium-early.
Ripening period: late.
Yield: average.
Caracteres ampelográficos:
La yema presenta un ápice abierto, blanquecino y algodonoso, con una pigmentación antociánica ligera y difusa. La hoja es de tamaño medio, cuneiforme y pentalobulada. El racimo es de tamaño medio, alado, más compacto que la media y de forma cilíndrica o cilíndrico-cónica. La baya es de tamaño medio-pequeño, esférica y de color azul negruzco, con piel muy pruïnosa y pulpa jugosa, ligeramente roja, de sabor neutro.
Aptitudes de cultivo:
Vid de vigor medio-alto, con porte erguido. Se adapta a climas y suelos frescos.
Formación y poda:
No presenta limitaciones respecto a los distintos sistemas de poda, incluso los más cortos.
Sensibilidad a las enfermedades y adversidades:
Poco susceptible al mildiu y al oídio, susceptible a la enfermedad de la yesca. Tolera mal las sequías y el estrés hídrico. La yema es susceptible a las quemaduras solares.
Potencial enológico:
Produce vinos de intenso color rosa granate, con cuerpo y aromas intensos y persistentes. Se utiliza en coupage para aportar color.
Clones en moltiplicación:
mezcla policlonal.
Viñedos en Ribeira Sacra (Galicia) – Fuente: Viticampo
