Malvasia Bianca Lunga

La variedad población es bastante homogénea; las posibles variantes afectan a la forma y compacidad del racimo, de las que dependen la resistencia al oídio, los sabores y los aromas de la uva. Brote de ápice expandido, lanuginoso, blanquecino. Hoja medio-grande con seno peciolar en lira cerrada con bordes superpuestos, pentagonal, quinquelobulada, limbo un poco abullonado de color verde botella, tomentoso en el envés. Racimo grande, largo, con alas evidentes, bastante compacto. Baya media, esferoide de color pajizo dorado con reflejos verdosos y bastante resistente al desprendimiento; hollejo pruinoso; pulpa jugosa de sabor característico.

Variedad vigorosa y productiva con porte de la vegetación semierguido y sarmientos bastante robustos de entrenudo medio-largo. Requiere terrenos no demasiado frescos y climas templado-cálidos, aireados; buena resistencia a la sequía estival.

Se adapta a las diferentes formas de conducción expandidas y aireadas; prefiere las podas largas y más bien ricas, pero se adapta también a podas medias (4-5 yemas).

Sensible al oídio, a la botritis, al mildiu y a la podredumbre ácida. Buena resistencia tanto a los fríos invernales como a los primaverales tardíos.

Produce un vino amarillo pajizo, ligeramente aromático, elegante, sápido, con cuerpo, con un grado alcohólico adecuado y suave por su acidez contenida. En combinación con el Trebbiano Toscano, lo mejora notablemente aportándole perfume y cuerpo.

Malvasia Bianca Lunga R2, VCR10.