Lambrusco Marani
Cultivado en las provincias de Reggio Emilia y Módena, pertenece al grupo de los Lambruscos emilianos.
SUPERFICIE CULTIVADA EN ITALIA
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AÑO |
1970 |
1982 |
1990 |
2000 |
2010 |
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HECTÁREAS |
941 | 2.423 | 2.424 | 2.312 | 1.371 |
Época de brotación: media.
Época de maduración: media-tardía.
Producción: abundante y constante.
Caracteres ampelográficos:
La variedad es bastante homogénea; las características diferenciales se refieren a la forma del racimo y al vigor. Brote de ápice medio, algodonoso, blanquecino con matices rojo vinosos. Hoja media, redondeada, ligeramente trilobulada, limbo ampollado. Seno peciolar en V muy abierto, a veces casi en forma de corchete. Envés sublanuginoso. Racimo largo, cilíndrico, con alas cortas, semicompacto o semiralo; baya media, esferoide, de color azul-negro; hollejo consistente; pulpa jugosa, de sabor neutro.
Aptitudes de cultivo:
Variedad muy vigorosa, de porte tendencialmente erguido, sarmiento medio-largo con entrenudos medios, vegetación expandida. Prefiere suelos profundos y frescos, incluso arcillosos, y climas secos e incluso cálidos donde es conveniente realizar riegos apropiados.
Formación y poda:
Exige sistemas de conducción expandidos y podas medio-largas. Por lo tanto, se adapta también a sistemas de conducción para la más amplia mecanización.
Sensibilidad a las enfermedades y adversidades:
Normal, aparte de la sensibilidad al corrimiento verde. Sensible a los fitoplasmas de la vid.
Potencial enológico:
Produce un vino de color rojo rubí vivo, dotado de buena fragancia, fresco, sápido y armónico. Se embotella joven, todavía abocado, con los otros Lambruscos emilianos con el fin de obtener un vino casi seco y espumoso.
Clones en multiplicación:
Lambrusco Marani R2, VCR335., VCR131.

Lambrusco Marani
R2
Potencial enológico:
Origen: Fabbrico (RE)
Año de homologación: 1969
VARIEDAD MEDIA
ANÁLISIS SENSORIAL
—●— Variedad Media
—●— R2


Lambrusco Marani
VCR335
Potencial enológico:
Origen: Módena
Año de homologación: 2016
VARIEDAD MEDIA
ANÁLISIS SENSORIAL
—●— Variedad Media
—●— VCR335

