Julius^®

pámpano rosado intenso, lampiño. Hoja pentagonal con seno pecioar en V abierto. Racimo cilíndrico alargado, con 1 ó 2 alas cortas, semi-compacto. Baya mediana-pequeña o suelta, de color uniforme, pruina media.

cepa de vigor elevado de porte semierguido. Dado el alto vigor, es oportuno utilizar portainjertos de vigor medio o débil y cultivarla en suelos no demasiado fértiles.

prefiere sistemas de cultivo expandidos y podas largas tipo Guyot y Guyot doble.

buena resistencia a la peronospora (Rpv 12) y al oídio (Ren 3). Sensibilidad reducida a la antracnosis. Cuidado con la excoriosis y la podredumbre negra. Resistencia excelente a les temperaturas mínimas invernales hasta -24°C.

Excelente capacidad de almacenamiento de azúcares y contenido ácido en el mosto. El perfil aromático es muy positivo especialmente por los compuestos glicosilados que se encuentran en los niveles más altos en términos de intensidad y amplitud. Tiene una concentración superior a la media de descriptores florales y afrutados. Proporciona vinos de media crianza aunque tenga un cuadro polifenólico con escasa estabilidad cromática, pero con un contenido bastante alto de polifenoles y flavonoides.