Cococciola

Variedad de uva antaño difundida en algunas zonas de los Abruzos, ha ido desapareciendo casi por completo, sustituida por variedades de más fácil cultivo. Presenta un racimo medio, cilíndrico-cónico y semicompatto; baya grande, redonda y de color amarillo; hollejo consistente; pulpa jugosa, de sabor neutro y acidulado. Es una variedad medianamente vigorosa; se adapta a sistemas de conducción de expansión media y a podas no demasiado ricas. Su producción relativamente abundante y la escasa resistencia a las enfermedades han reducido su cultivo. Actualmente se está tomando de nuevo en consideración por la calidad del producto en cuanto a aromas y acidez fija, componentes que mejoran la vinificación junto con otras uvas locales.