Catarratto Bianco Lucido

Brote de ápice expandido, algodonoso, blanco-verdoso con margen ligeramente carminado. Hoja pequeña o mediana orbicular, quinquelobulada con seno peciolar en V cerrada con bordes superpuestos. Envés lampiño. Racimo compacto, mediano, cilíndrico alargado. Baya mediana o pequeña (más pequeña que el Bianco Comune) esferoidal o elipsoidal; piel gruesa y pruinosa; pulpa de sabor dulce.

Cepa vigorosa con porte semierguido. Prefiere climas cálidos y secos y suelos no demasiado fértiles, preferiblemente de colina.

Prefiere sistemas de conducción de desarrollo contenido tipo Guyot o en vaso. La gestión del dosel debe ser muy cuidadosa dada la sensibilidad de la variedad a la botritis.

Es sensible a la botritis, a la podredumbre ácida y menos al mildiu y al oídio.

Produce un vino de color amarillo pajizo intenso, a menudo amarillo-ámbar. Sabor seco. Si se vendimia anticipadamente produce un vino amarillo pajizo con reflejos verdosos, afrutado, de delicado aroma, fresco, de buena acidez.