Azal Blanco

Variedad cultivada en la región de Minho, en Portugal. Presenta racimo de tamaño medio, cónico, compacidad media. Baya grande, elíptica. Vigor elevado, porte semierguido. Tiene un periodo de brotación temprano. Sensible al mildiu, al oídio y a la botrytis. Se adapta a varios sistemas de formación y poda, aunque prefiere podas largas. Cepa muy productiva, tiene un periodo de maduración medio-tardío. Proporciona vinos de elevada acidez, frescos y cítricos de aromas ligeramente afrutados a manzana verde.