Tintilia

Vitigno scarsamente diffuso, attualmente coltivato solo nella regione Molise. L’analisi molecolare ha confermato la diversità genetica tra Tintilia e le varietà Bovale Sardo e Bovale Grande.

SUPERFICIE COLTIVATA IN ITALIA

ANNO	1970	1982	1990	2000	2010
ETTARI	–	–	–	162	200

Epoca di germogliamento: media.
Epoca di maturazione: tardiva.
Produzione: scarsa.

Caratteri ampelografici:

germoglio con apice aperto, aracnoideo con lievi sfumature rosa ai bordi. Foglia media, pentagonale o orbicolare, pentalobata o eptalobata. Seno peziolare a U aperta. Lembo bolloso, pagina inferiore vellutata con nervature setolose. Grappolo medio-lungo, spargolo. Acino corto, ellittico; buccia molto pruinosa, spessa; polpa non colorata.

Attitudini colturali:

vitigno di vigoria media con portamento della vegetazione semieretto. Si adatta bene agli ambienti caldi e alle zone collinari argilloso-calcaree anche siccitose.

Allevamento e potatura:

preferisce potature lunghe e forme di allevamento espanse tipo spalliera o tendone.

Sensibilità alle malattie e alle avversità:

sensibile a peronospora, oidio e botrite. Molto resistente alla clorosi ferrica e alla siccità.

Potenziale enologico:

dà vini di elevata alcolicità, di ottimo contenuto antocianico e polifenolico, con profilo aromatico caratterizzato da sentori di legno, rosa, prugna e asparago. Ottimi per l’invecchiamento e il taglio.

Cloni in moltiplicazione:

Tintilia VCR134.

Cloni di prossima presentazione all'omologazione:

Tintilia VCR397*.

PERFORMANCE AGRONOMICHE ED ENOLOGICHE DELLA TINTILIA "VCR"

VARIETÀ	PROVENIENZA	VENDEMMIA	FORMA ALLEVAMENTO	NUMERO CEPPI/ha	PESO MEDIO PIANTA Kg	PRODUZIONE t/ha	GRADO REF. BRIX	AC. TOT. in ac. tart. (g/l)	ph MOSTO
Tintilia	Campo prova VCR Molise	2007	Guyot	5.000	2,0	10,0	24,4	7,7	3,36
Tintilia	Campo prova VCR Molise	2009	Guyot	5.000	1,8	9,0	21,0	6,7	3,31
Tintilia	Campo prova VCR Molise	2010	Guyot	5.000	1,7	8,5	22,2	5,9	3,63
DATI MEDI				5.000	1,83	9,17	22,53	6,77	3,43

	ACIDITA’ TOTALE VINO (g/l)	ACIDO TARTARICO VINO (g/l)	ACIDO MALICO VINO (g/l)	ph VINO	ESTRATTO NETTO (mg/l)	FLAVONOIDI (mg/l)	ANTOCIANI (mg/l)	POLIFENOLI TOTALI (mg/l)	ALCOOL (% vol.)	ZUCCHERI RIDUTTORI (g/l)	ACIDITA’ VOLATILE (g/l)
	5	1,5	0,1	3,7	28,2	1.446	1.057	3.382	14,78	4,1	0,69
	5,6	1,57	0,12	3,8	29,0	2.150	780	2.110	12,76	4,5	0,62
	5,21	2,82	0,420	3,88	32,97	1.680	792	1.912	13,51	4,2	0,45
DATI MEDI	5,27	1,96	0,21	3,79	30,06	1.759	876	2.468	13,68	4,27	0,59