Rondinella

la varietà è abbastanza omogenea, non ci sono differenze sostanziali fra i vari biotipi che la costituiscono. Germoglio ad apice espanso, verde-giallastro con sfumature rosate, poco peloso. Foglia di media grandezza, pentagonale, profondamente quinquelobata, pagina inferiore setolosa. Seno peziolare a U o a lira. Grappolo medio-grande, piramidale, alato, mediamente compatto. Acino medio, sferoide, di colore nero violaceo; buccia molto pruinosa, consistente; polpa succosa, di sapore semplice, dolce.

vigoria elevata con portamento della vegetazione abbastanza equilibrato e semieretto. Tralci lunghi ed abbastanza robusti, internodo lungo. Si adatta a diversi tipi di terreno e di clima, essendo un vitigno piuttosto rustico.

si adatta alle diverse forme più o meno espanse di allevamento preferendo le potature medio-lunghe e piuttosto ricche.

molto buona, sopporta un lungo appassimento in fruttaio. Sensibile alla siccità.

vinificato in purezza, dà un vino di colore rosso rubino, con discreta acidità e non molto alcolico e tannico, di corpo medio, con profumo gentile ed intenso. Normalmente la vinificazione avviene in mescolanza con uve degli altri vitigni locali per la costituzione dei vini Valpolicella e Bardolino.

Rondinella R1, VCR32, VCR38, ISVCV23, ISVCV73, ISVCV76.

Rondinella VCR85.