Parraleta

Varietà autoctona coltivata nella D.O. Somontano (Aragona). Sembra essere coltivata anche nei vecchi vigneti della Rioja Alta con il nome di Graciano, dove veniva utilizzata per sostenere la struttura del Tempranillo o della Garnacha. I grappoli di medie dimensioni hanno una compattezza medio-alta. L’acino è di medie dimensioni e sferico. Vite mediamente vigorosa, con portamento eretto e germogliamento medio-tardivo. È sensibile all’oidio. Questa varietà moderatamente produttiva ha un periodo di maturazione medio-precoce. Produce vini di eccellente acidità e buon colore con aromi fini di frutti rossi, corpo medio, con tannini dolci, leggermente speziati e fragranti. Adatta all’invecchiamento.