Merlot Khorus^®

alcuni caratteri della foglia adulta ricordano il parentale Merlot.Grappolo di dimensioni medie, conico, spargolo con un’ala media sempre presente. Le caratteristiche del grappolo sono simili a quelle rilevate per il parentale Merlot. Acino di piccole dimensioni, di forma sferoidale, con buccia spessa con pruina media, di colore blu nero. La polpa è leggermente soda, di sapore neutro.

vitigno di ottima vigoria, con portamento della vegetazione semieretto.

si adatta molto bene a sistemi di potatura sia lunga che corta, grazie all’elevata fertilità basale. È necessario intervenire con potature verdi e spollonature per equilibrare la vegetazione, che spesso si presenta eccessivamente ricca.

molto buona la resistenza alla Peronospora (Rpv 12) e buona resistenza all’oidio. Mediamente sensibile a botrite, marciume acido ed antracnosi in condizioni favorevoli alle malattie. Attenzione al black rot ed escoriosi. Discreta la resistenza al freddo invernale fino a -20°C.

vitigno in grado di dare un ottimo accumulo zuccherino con una media acidità nel mosto. Il quadro aromatico esprime note di frutta rossa molto evidenti; ottimo il quadro polifenolico sia per quanto riguarda intensità, ampiezza e concentrazione degli antociani, che per la qualità dei tannini. Dà vini di colore rosso rubino intenso, leggermente violacei, di buon corpo e struttura, adatti al medio e prolungato invecchiamento.

nel 2017 e 2018 Merlot Khorus® VCR ha ottenuto la medaglia d’oro, con 90 e 91 punti su 100 rispettivamente, all’International PIWI WINE AWARD in Germania.