Merlot Khorus^®

algunos caracteres de la hoja adulta recuerdan al parental Merlot. Racimo cónico, suelto y de tamaño mediano con un ala mediana siempre presente. Las características del racimo son similares a las encontradas para el parental Merlot. Baya pequeña, de forma esferoidal, de piel gruesa con pruina mediana, de color azul negro. La pulpa es ligeramente firme, de sabor neutro.

cepa de vigor excelente, con porte semierguido.

se adapta muy bien a sistemas de poda tanto largas como cortas, gracias a la elevada fertilidad basal. Requiere intervenir con podas en verde y despampanados para equilibrar la vegetación, que a menudo es excesivamente rica.

resistencia muy buena a la peronospora (Rpv 12) y buena resistencia al oídio. Medianamente sensible a la botritis, a la podredumbre ácida y a la antracnosis en condiciones favorables a las enfermedades. Cuidado con la podredumbre negra y la excoriosis. Resistencia discreta al frío invernal hasta los -20°C.

cepa capaz de dar una excelente acumulación de azúcares con una acidez media en el mosto. El perfil aromático expresa notas muy evidentes de frutos rojos; el cuadro polifenólico es excelente tanto en intensidad, amplitud y concentración de antocianinas, como en calidad de taninos. Proporciona vinos de color rojo rubí intenso, ligeramente violáceos, con buen cuerpo y estructura, aptos para crianza media y prolongada.

en 2017 y 2018 el Merlot Khorus® VCR obtuvo la medalla de oro, con 90 y 91 puntos sobre 100 respectivamente, en el PIWI WINE AWARD internacional en Alemania.