Albarossa
Vitigno ottenuto nel 1938 dal Prof. Giovanni Dalmasso incrociando il Nebbiolo di Dronero x Barbera. Per le potenzialità enologiche si ritiene vitigno adatto alla produzione di grandi vini. Attualmente è ancora poco diffuso.
SUPERFICIE COLTIVATA IN ITALIA
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ANNO |
1970 |
1982 |
1990 |
2000 |
2010 |
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ETTARI |
n.d. |
n.d. |
n.d. |
8 |
90 |
Epoca di germogliamento: medio-precoce.
Epoca di maturazione: medio-tardiva.
Produzione: buona e costante.
Caratteri ampelografici:
il vitigno presenta scarsa eterogeneità al proprio interno come del resto in ogni incrocio. Il germoglio presenta apice aperto, setoloso, verde biancastro con sfumature rossastre ai margini. Foglia di dimensioni medie, pentagonale o pentalobata, seno peziolare a U, pagina inferiore aracnoidea con nervature setolose. Grappolo medio, piramidale, alato, di media compattezza. Acino piccolo, ellittico con buccia molto pruinosa.
Attitudini colturali:
vitigno di media vigoria con portamento della vegetazione semieretto, predilige terreni di medio impasto, collinari, di buona esposizione. Dà ottime risposte qualitative anche in ambienti caldi.
Allevamento e potatura:
si adatta bene alla controspalliera e predilige potature lunghe tipo Guyot.
Sensibilità alle malattie e alle avversità:
normale alle malattie. Sensibile alle gelate tardive.
Potenziale enologico:
dà vini di ottima struttura, buona acidità, con ottimo profilo aromatico e polifenolico, da usarsi sia in taglio che in purezza. Evidenti le note fruttate e speziate. L’invecchiamento in legno conferisce morbidezza ai tannini e complessità ed eleganza al vino.
Cloni in moltiplicazione:
Albarossa VCR144.
PERFORMANCE AGRONOMICHE ED ENOLOGICHE DELL' ALBAROSSA "VCR"
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VARIETÀ |
PROVENIENZA |
VENDEMMIA |
FORMA ALLEVAMENTO |
NUMERO CEPPI/ha |
PESO MEDIO PIANTA Kg |
PRODUZIONE t/ha |
GRADO REF. BRIX |
AC. TOT. in ac. tart. (g/l) |
ph MOSTO |
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Albarossa |
Campo prova VCR Piemonte |
2006 |
Guyot |
5.000 |
2,4 |
12 |
20,8 |
10,2 |
3,16 |
|
Albarossa |
Campo prova VCR Piemonte |
2007 |
Guyot |
5.000 |
2,3 |
11,5 |
21,9 |
9 |
2,94 |
|
Albarossa |
Campo prova VCR Piemonte |
2008 |
Guyot |
5.000 |
2,2 |
11 |
21,8 |
12,1 |
2,5 |
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DATI MEDI |
5.000 |
2,3 |
11,5 |
21,5 |
10,4 |
2,87 |
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ACIDITA’ TOTALE VINO (g/l) |
ACIDO TARTARICO VINO (g/l) |
ACIDO MALICO VINO (g/l) |
ph VINO |
ESTRATTO NETTO (g/l) |
FLAVONOIDI (mg/l) |
ANTOCIANI (mg/l) |
POLIFENOLI TOTALI (mg/l) |
ALCOOL (% vol.) | ZUCCHERI RIDUTTORI (g/l) |
ACIDITA’ VOLATILE (g/l) |
| 6 | 2,5 | 0,1 | 3,66 | 29,9 | 1.540 | 1.101 | 3.195 | 12,6 | 3,2 | 0,58 | |
| 6,4 | 2,6 | 0,1 | 3,32 | 23,9 | 1.434 | 1.113 | 2.776 | 13,36 | 4 | 0,5 | |
| 6 | 3,19 | 2,46 | 3,19 | 28,5 | 1.670 | 1.070 | 2.640 | 13,32 | 4,4 | 0,49 | |
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DATI MEDI |
6,13 | 2,76 | 0,89 |
3,39 |
27,4 |
1.540 |
1.095 |
2.870 |
13,09 |
3,87 |
0,52 |
Albarossa
VCR144
Potenziale enologico:
Origine: Monteu Roero (CN)
Anno di omologazione: 2021
MEDIA VARIETALE
ANALISI SENSORIALE
—●— Media Varietale
—●— VCR144
