Vitigno e barbatella Victoria: tutti i segreti

Victoria

Cruce conseguido en Rumanía por el Instituto de Investigaciones Hortícolas de Dragasani a partir de Lepodatu Victoria y Condei Gheorghe. Su origen genético es el Cardinal x Afuz Ali (Regina). Difundida primero en Rumanía y con posterioridad con éxito en Grecia, donde ha encontrado una gran difusión entre los viticultores en las zonas de Kavala y Calcidica.

SUPERFICIE CULTIVADA EN ITALIA

AÑO	1990	2000	2010
HECTÁREAS	877	218	7.365

Época de brotación: media.
Época de maduración: media-precoz.
Vigor: elevado.
Fertilidad real: 1.2.
Producción: elevada.
Peso racimo: 600-700 g.
Peso baya: 10-12 g.
Pepitas: 2 por baya.
Contenido azúcar: 16-17%.
Acidez total: 4-5‰.
PH: 3.5.
Resistencia al transporte: elevada.

Caracteres ampelográficos:

pámpano de ápice expandido, verde y casi lampiño. Hoja grande, pentagonal con 5 lóbulos, seno peciolar abierto en U, de color verde, envés casi lampiño. Racimo grande, piramidal, medianamente compacto y de aspecto agradable. Baya grande, cilíndrico-elíptica de color verde-amarillo y sabor neutro; piel poco pruinosa y medianamente gruesa con coloración uniforme; pulpa crujiente con dos pepitas.

Formación y poda:

se adapta a formaciones contenidas y expandidas, por lo cual pueden utilizarse sistemas de parral y espaldera. Requiere realizar podas en verde, despampanado y defoliación, aunque en menor medida respecto a otras variedades.