Verdejo
Esta variedad se originó en la región vitivinícola de Rueda (España). Actualmente está autorizada en gran parte de la península ibérica debido a la alta calidad de los vinos que produce. Es abundante en Valladolid, Segovia y Ávila. También se encuentra en las Islas Canarias y actualmente en La Rioja. Fuera de España, se encuentra principalmente en Australia y Portugal. En el pasado, el nombre Verdelho se utilizó para referirse a varias variedades no equivalentes, como Verdelho (de Madeira), Gouveio (Godello) y Verdejo, lo que generó mucha confusión en las plataformas ampelográficas de muchos países.
SUPERFÍCIE CULTIVADA EN ESPAÑA
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AÑO |
1990 | 2009 | 2010 |
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HECTÁREAS |
6.443 | 3.950 | 12.629 |
Época de brotación: media.
Época de maduración: media-tardía.
Producción: media.
Caracteres ampelográficos:
La yema presenta un ápice abierto y sin pelos, con pigmentación antociánica. La hoja, de tamaño medio, orbicular y pentalobulada, presenta un seno peciolar ligeramente abierto y en forma de lira. El racimo es medio-pequeño, cilíndrico y poco compacto. La baya, esférica y medio-pequeña, tiene piel verde-amarilla.
Aptitudes de cultivo:
Vid de vigor medio y porte semirastrero. Se adapta bien a suelos poco fértiles. Tolera bastante bien la sequía.
Formación y poda:
Se adapta a los sistemas de conducción en vaso y en espaldera, con poda media-larga, especialmente en suelos fértiles, donde puede presentar problemas de corrimiento.
Sensibilidad a las enfermedades y adversidades:
Muy susceptible al oídio, moderadamente susceptible a la botritis.
Potencial enológico:
Produce vinos de color amarillo intenso, con buena acidez y graduación alcohólica, de excelente complejidad aromática, muy afrutados con notas herbáceas. En boca son frescos, ácidos, con cuerpo y de gran persistencia. Produce excelentes vinos monovarietales o en coupage con Sauvignon Blanc y Macabeo. Su estructura permite la fermentación y la crianza en barrica.
Clones en moltiplicación:
Clones españoles: CL-6, CL-21, CL-34, CL-47, CL-77, CL-101.
Clones de próxima presentación a la homologación:
VCR356, VCR357, VCR358, VCR591.
Verdejo
CL-6
Potencial enológico:
Origen: Castilla y León
Año de registro: 2001
MEDIA VARIETAL
Verdejo
CL-21
Potencial enológico:
Origen: Castilla y León
Año de registro: 2000
MEDIA VARIETAL
Verdejo
CL-34
Potencial enológico:
Origen: Castilla y León
Año de registro: 2000
MEDIA VARIETAL
Verdejo
CL-47
Potencial enológico:
Origen: Castilla y León
Año de registro: 2001
MEDIA VARIETAL
Verdejo
CL-77
Potencial enológico:
Origen: Castilla y León
Año de registro: 2000
MEDIA VARIETAL
Verdejo
CL-101
Potencial enológico:
Origen: Castilla y León
Año de registro: 2001
MEDIA VARIETAL