Sauvignon Nepis^®

pámpano lampiño sin pigmentación antociana. Hoja de tamaño mediano, pentagonal, de cinco lóbulos con seno peciolar en lira cerrada. El racimo es corto, cilíndrico, compacto, a veces con 1 ó 2 alas pequeñas. Baya pequeña, ligeramente elipsoidal, con piel pruinosa de espesor medio. Pulpa neutra.

cepa de buen vigor con porte erguido.

se adapta a todas las formaciones, incluso a las de poda corta ya que tiene una buena fertilidad basal.

buena-excelente resistencia a la peronospora (Rpv 3) y al oídio (Ren 3). Sensibilidad reducida a las enfermedades secundarias. Resistencia discreta al frío invernal hasta los -20°C.

buena capacidad de acumulación de azúcar y excelente nivel del complejo ácido incluso en añadas calurosas. El perfil aromático es muy positivo tanto para compuestos libres como para los glucosidatos. Los vinos tienen un perfil aromático complejo que tiende hacia el afrutado floral con notas especiadas y un buen nivel de pirazina que recuerda al Sauvignon. La amplitud del espectro aromático está ligeramente por encima de la media y por sus características esta variedad es apta para la elaboración de vinos listos para beber o de crianza corta-media.

en 2018 el Sauvignon Nepis® obtuvo la medalla de plata, con 89 punto sobre 100, en el Internacional PIWI WINE AWARD en Alemania.