Ribuele
Variedad de vid de antiguo origen friulano cultivada sobre todo en las zonas de colina de las provincias de Gorizia y Udine.
SUPERFICIE CULTIVADA EN ITALIA
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AÑO |
1970 |
1982 |
1990 |
2000 |
2010 |
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HECTÁREAS |
149 | 93 | 178 | 284 | 295 |
Época de brotación: tardía.
Época de maduración: media.
Producción: discreta y constante.
Caracteres ampelográficos:
La variedad presenta dos biotipos: la Ribuele amarilla y la Ribuele verde; esta última no ha tenido una difusión especial. Brote de ápice sublanuginoso de color verde dorado. Hoja de tamaño medio, casi entera, con tres lóbulos laterales apenas marcados, redondeada. Seno peciolar abierto. Envés lampiño. Racimo medio-pequeño, cilíndrico-piramidal, semilaxo. Baya media de forma discoidal; hollejo pruinoso poco grueso; pulpa dulce de sabor neutro.
Aptitudes de cultivo:
Variedad de buen vigor con porte de la vegetación semierguido. Prefiere climas frescos, ventilados y terrenos de colina bien expuestos.
Formación y poda:
Prefiere sistemas de conducción con poda larga tipo Guyot.
Sensibilidad a las enfermedades y adversidades:
Es sensible al corrimiento y a la botritis en los años húmedos y lluviosos. Escapa a las heladas tardías.
Potencial enológico:
Produce vinos de excelente acidez y frescura, caracterizados por un aroma fino, floral y no mucho cuerpo.
Clones en multiplicación:
Ribuele VCR100, VCR417, VCR72, VCR206, VCR207, VCR392, VCR394; ERSA-FVG180.
Ribuele
VCR100
(Sel. Petrussi)
Potencial enológico:
Origen: Cividale del Friuli (UD)
Año de homologación: 2011
VARIEDAD MEDIA
ANÁLISIS SENSORIAL
—●— Variedad Media
—●— VCR100
