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Ortrugo

Cepa de origen antiguo cultivada en el área de Piacenza.

SUPERFICIE CULTIVADA EN ITALIA

AÑO

1970

1982

1990

2000

2010

HECTÁREAS

212 269 380 525 561
Época de brotación: media.
Época de maduración: media.
Producción: abundante y constante.
Caracteres ampelográficos:

pámpano de ápice expandido, algodonoso, verde amarillento con tonalidades rojo violáceas. Hoja grande, ligeramente reniforme, trilobulada, a veces con cinco lóbulos. Seno peciolar en U abierto casi en forma de grapa. Envés lanuginoso con nervios aserrados y rosados en la base. Racimo grande, largo, cilíndrico-cónico, a menudo con una ala, compacto. Baya esferoidal mediana; piel pruinosa y coriácea.

Aptitudes de cultivo:

Cepa de buen vigor con porte de la vegetación erguido. Prefiere suelos de textura media o incluso arcillosos, ligeramente calcáreos siempre que no sean húmedos y climas ventilados que no sean demasiado calurosos.

Formación y poda:

prefiere sistemas de poda mixta tipo Guyot.

Sensibilidad a las enfermedades y adversidades:

sensible a la botritis, a la podredumbre ácida, a la carencia de magnesio y al desecamiento del raquis.

Potencial enológico:

proporciona vinos de color amarillo pajizo con bastante cuerpo, ligeramente aromáticos.

Clones en multiplicación:

Ortrugo VCR245, PCORT80, PCORT81.

Ortrugo VCR245
Ortrugo

VCR245

Potencial enológico:

proporciona vinos de color amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos, con sutiles aromas florales-afrutados, con un sabor seco, sabrosos y frescos. Buena estructura; también se pueden utilizar como base de espumosos.

Origen:Ziano Piacentino (PC)
Año de homologación: 2010

Vigor
Racimo
Baya
Productividad

VARIEDAD MEDIA

ANÁLISIS SENSORIAL

—●— Variedad Media

—●— VCR245

perfil arómatico ortrugo vcr