Maturana Blanca

Variedad autóctona española, se cultiva principalmente en La Rioja. Presenta un racimo muy pequeño, de media compacidad. Baya pequeña, esferoidal. Cepa de vigor medio-alto y porte erguido. Se presta a podas cortas y formas que eviten la excesiva exposición de los racimos. Presenta época de brotación media-precoz. Sensible a la botrytis, al mildiu y al oídio. Es sensible al viento y los racimos son sensibles al sol. Variedad con buena rusticidad, se adapta a suelos bien expuestos. La producción es media-baja y la época de maduración es precoz. Proporciona vinos de color amarillo-verdoso con cierta tendencia oxidativa, grado alcohólico alto y acidez elevada. Aromas frutales (manzana, melocotón) y herbáceos; cuerpo medio y media estructura.