Ciliegiolo

la variedad se cultiva prácticamente en todas partes, por lo que resulta difícil evaluar posibles variantes genéticas. Brote con ápice medianamente expandido, aterciopelado, blanco con reflejos dorados, con hojitas apicales blancas, aterciopeladas, con bordes dorados o carminados. Hoja grande, pentagonal, trilobulada, con seno peciolar en U abierta, con envés ligeramente tomentoso, limbo grueso, ondulado, liso, verde oscuro. Racimo grande y largo, cilíndrico, alado, semicompacto. Baya grande, subredonda, de color negro-violáceo; piel gruesa y pruinosa; pulpa jugosa, de sabor neutro, dulce.

variedad muy vigorosa con porte de la vegetación erecto, sarmientos robustos y largos, ramificados y elásticos; se adapta a diversos ambientes prefiriendo suelos no demasiado fértiles ni húmedos y climas templado-cálidos y secos para un equilibrio vegetativo general de la planta.

prefiere formas de conducción expandidas y podas largas; puede resultar difícil la adaptación a formas para amplias mecanizaciones en climas templado-fríos, sobre todo por la escasa lignificación de los sarmientos. Por este motivo, en los climas más septentrionales del cultivo son indispensables podas en verde adecuadas.

normal, en climas más húmedos es algo sensible a la botritis. Buena resistencia a la sequía.

produce un vino de color rojo rubí más o menos intenso, bastante robusto, no demasiado alcohólico, poco ácido, afrutado, para consumirse preferentemente joven.

Ciliegiolo VCR1, CRA223.