Barbera

la variedad es bastante homogénea, las características diferenciales se refieren al vigor, el tamaño del racimo y la baya, la productividad y la calidad del producto. Pámpano de ápice expandido, verde blanquecino, parcialmente carminado. Hoja de tamaño mediano, pentagonal, de cinco lóbulos; seno peciolar en lira cerrada con bordes superpuestos; envés tomentoso. Racimo mediano, cilíndrico-piramidal, exactamente compacto. Baya de tamaño medio, elipsoidal, con piel fina y pruinosa; pulpa jugosa de sabor neutro.

cepa de vigor medio, con porte semierguido; sarmientos relativamente vigorosos, moldeables, internudos medianos. Se adapta a diferentes tipos de suelo, prefiriendo los arcillosos y zonas montañosas bien expuestas.

se adapta a diferentes formaciones, y en particular al Guyot, y a podas medias y largas no excesivamente ricas. Es fundamental ventilar los racimos para reducir los ataques de botritis.

un poco sensible al oídio y más a la botritis dependiendo de la compacidad del racimo. Muy sensible a la deficiencia de boro y potasio, especialmente en suelos ligeros y arenosos.

proporciona un vino de color rojo rubí más o menos intenso, con un delicado aroma vinoso, afrutado, justamente con cuerpo, bastante ácido y tánico, a veces con aguja y agradable en su fragancia juvenil; en las zonas de cultivo clásicas puede dar un vino con cuerpo, seco y tánico, destinado al envejecimiento. Para obtener vinos de calidad es necesario limitar su vigor y productividad y adoptar clones con alto potencial enológico.

Barbera R4, VCR19, VCR101, VCR207, VCR223, VCR433, AT84, CVTAL115, CVTAT171, CVT83, CVTAT424, MIB12, MIB34, 17BA, CVT-GJ1, CVTOB66.