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Arneis

Variedad de orígenes desconocidos, forma parte del grupo de las Bianchette piamontesas y ligures.

SUPERFICIE CULTIVADA EN ITALIA

AÑO

1970

1982

1990

2000

2010

HECTÁREAS

49 82 510 746 603
Época de brotación: media.
Época de maduración: medio-precoz.
Producción: buena y regular.
Caracteres ampelográficos:

Brote con ápice lanoso blanco-verdoso. Hoja media orbicular o pentagonal, trilobulada o quinquelobulada. Seno peciolar en U abierto. Envés aracnoideo en el limbo, ligeramente setoso en las nervaduras principales que presentan tonalidades rosadas en la base. Racimo medio o medio-pequeño, cónico, cilíndrico o piramidal provisto de una o dos alas, compacto. Baya medio-pequeña, elipsoidal o esferoidal; hollejo pruinoso; pulpa de sabor neutro.

Aptitudes de cultivo:

Variedad de buen vigor, con porte de la vegetación erecto; prefiere terrenos de colina de textura media o ligera bien expuestos y climas ventilados, secos pero no demasiado cálidos.

Formación y poda:

Prefiere formas de conducción con poda mixta pero puede conducirse convenientemente también en cordón espolonado.

Sensibilidad a las enfermedades y adversidades:

Sensible al oídio; normal para las demás enfermedades.

Potencial enológico:

Produce vinos de color amarillo pajizo claro, de agradable aroma floral-afrutado, sápidos, de buena acidez, para beber jóvenes. Utilizado también para espumosos método Charmat y Champenois y para vinos de pasificación.

Clones en multiplicación:

Arneis VCR1, VCR2, VCR4, CVTCN15, CVTCN19, CVTCN32.

Arneis

VCR1

Potencial enológico:

Produce vinos de buena estructura, sápidos, con agradable aroma afrutado no demasiado intenso.

Origen: Monteu Roero (CN)
Año de homologación: 2000

Vigor
Racimo
Baya
Productividad

VARIEDAD MEDIA

ANÁLISIS SENSORIAL

—●— Variedad Media

—●— VCR1

aromagramma arneis vcr1
Arneis

VCR2

Potencial enológico:

Produce vinos de acidez sostenida y buena estructura, con perfume floral; se presta a la espumantización.

Origen: Monteu Roero (CN)
Año de homologación: 2000

Vigor
Racimo
Baya
Productividad

VARIEDAD MEDIA

ANÁLISIS SENSORIAL

—●— Variedad Media

—●— VCR2

aromagramma vcr2 arneis
Arneis

VCR4

Potencial enológico:

Produce vinos de acidez y estructura superiores a la media, muy típicos con notas florales predominantes. Ideales para la espumantización.

Origen: Monteu Roero (CN)
Año de homologación: 2002

Vigor
Racimo
Baya
Productividad

VARIEDAD MEDIA

ANÁLISIS SENSORIAL

—●— Variedad Media

—●— VCR4

aromagramma arneis vcr4