Antao Vaz

Se cultiva principalmente en la región de Vidigueira (Alentejo-Portugal). Racimo medio, semi- compacto, cilíndrico-cónico. Baya grande, esferoidal. Cepa de vigor elevado, porte semierguido/ horizontal. Prefiere climas cálidos con buena insolación y suelos profundos, secos y de buena fertilidad. Época de brotación media. Producción muy elevada, prefiere podas invernales medias o largas y bastante ricas, aprovechando así su máximo potencial productivo. No se presta bien a la formación mediante cordón bilateral tradicional. Medianamente sensible al oídio y al mildiu. Sensible a la botrytis, la yesca y la eutipiosis. Su época de maduración es media. Proporciona vinos de color amarillo cítrico con aromas que recuerdan a frutas trópicales maduras. De buena estructura, ligeramente ácido, soporta bien el envejecimiento. Es una variedad recomendada para las zonas cálidas.