Aleático
Cepa introducida en Italia probablemente por los griegos y posteriormente extendida en Apulia, Lazio, Toscana y particularmente en la isla de Elba.
SUPERFICIE CULTIVADA EN ITALIA
AÑO |
1970 |
1982 |
1990 |
2000 |
2010 |
HECTÁREAS |
2.120 |
1.390 | 589 | 515 | 206 |
SUPERFICIE CULTIVADA EN FRANCIA
AÑO |
1968 | 1979 | 1988 | 1998 | 2008 | 2018 |
HECTÁREAS |
– | – | 25 | 30 | 14 | 20 |
Época de brotación: media.
Época de maduración: medio-tardía.
Producción: media y constante.
Caracteres ampelográficos:
la cepa presenta una buena heterogeneidad internamente, sobretodo por lo que concierne a la forma del racimo. Pámpano de ápice expandido, velloso, verde-ámbar. Hoja media, pentagonal, tri o pentalobulada con seno peciolar en lira cerrado. Envés lampiño. Racimo mediano, alargado, cilíndrico, cónico, con una ala. Baya mediana con piel pruinosa; pulpa jugosa con sabor a moscatel.
Aptitudes de cultivo:
cepa de vigor medio con vegetación semirígida. Prefiere ambientes secos, ventilados, con buena exposición tanto en suelos montañosos como sueltos y arcillosos-calcáreos.
Formación y poda:
se adapta a formaciones más o menos expandidas y podas generalmente largas.
Sensibilidad a las enfermedades y adversidades:
normal. A veces presenta milerandage verde en las primaveras frías y lluviosas.
Potencial enológico:
proporciona vinos tintos con perfume finamente aromático y característico de moscatel y frutos del bosque, en particular frambuesa y mora. También es posible obtener excelentes vinos de postre a partir de uvas secadas en la planta o en locales adecuados.
Clones en multiplicación:
Aleático VCR438; clones franceses: Inra-Entav 802.
Clones de próxima presentación a la homologación:
Aleático VCR261.
Aleático
VCR438
Potencial enológico:
Origen: Campoliveri (LI)
Año de homologación: 2009
VARIEDAD MEDIA
ANÁLISIS SENSORIAL
—●— Variedad Media
—●— VCR438