«Le paure e i pregiudizi su novità come i vitigni resistenti e i portinnesti resilienti rischiano di pesare sul futuro della nostra viticoltura». Il monito di Yuri Zambon, direttore tecnico commerciale di VCR all’ultima edizione di Vinitaly
Alessandro Leon (Presidente Vcr): «Guardiamo con attenzione allo sviluppo di questo comparto». La messa a punto di varietà e cloni con le giuste caratteristiche di aromaticità, acidità e tenore salino, abbinati a un naturale basso grado zuccherino, potrebbe aiutare il settore a evitare i pregiudizi legati ai pesanti interventi necessari in cantina per la loro produzione
Da Vinitaly la posizione di Yuri Zambon (VCR): «Il vino italiano non ha bisogno di piani straordinari». «Gli strumenti per gestire e migliorare le produzioni ci sono: si favorisca, nella misura ocm di restyling dei vigneti, l’utilizzo di materiale di propagazione di alta qualità e i vitigni resistenti»
Gli appuntamenti e le degustazioni organizzate presso il nuovo stand dei Vivai Cooperativi Rauscedo
I Vivai Cooperativi Rauscedo festeggiano i loro primi 90 anni di coesione sociale, forza della tradizione, legame con il territorio e propensione per l’innovazione. Vieni a trovarci al prossimo Vinitaly, dal 14 al 17 aprile , per scoprire le radici dove è celato il segreto della resilienza e per percorrere i prossimi passi di questa lunga storia di continuità insieme a noi.
