Riesling Italico

la varietà è molto omogenea e le differenze riguardano soprattutto il vigore e la produttività. Germoglio ad apice espanso, vellutato, verde-biancastro con sfumature gialle. Foglia media, quasi intera o trilobata, lembo verde chiaro, lucente, denti pronunciati. Seno peziolare a V-U con bordi che non sempre vi si avvicinano. Pagina inferiore aracnoidea. Grappolo medio-piccolo, cilindrico, compatto, con un’ala. Acino medio, sferoide, di colore giallo più o meno carico; buccia consistente, con ombelico evidente; polpa succosa, dolce, di sapore semplice.

vitigno di vigoria discreta con portamento della vegetazione ricadente ma equilibrato. Si adatta ai diversi tipi di terreno purché non poveri di magnesio o molto umidi, possibilmente collinari; accetta climi diversi con preferenza per quelli asciutti.

si adatta alle diverse forme di allevamento e potatura purché non troppo espanse e ricche. Per tale motivo è facile operare a livello di meccanizzazione nelle varie operazioni con forme di allevamento adeguate.

normale. Molto sensibile alla carenza di magnesio. Buona la resistenza ai freddi invernali e alle gelate primaverili.

dà un vino giallo paglierino, leggermente profumato, di sapore asciutto, non molto di corpo, giustamente alcolico, gradevolmente amarognolo e fruttato, provvisto da giovane di fragrante freschezza. Adatto anche alla produzione di vini spumanti e frizzanti.

VCR364, VCR365, ISV1, FEDIT10, RI12V18, RI12V23.