Pallagrello Bianco

Vitigno diffuso in pochi comuni della provincia di Caserta. Presenta grappolo piccolo, cilindrico con un’ala, semicompatto; acino di medie dimensioni, sferico; buccia pruinosa. Possiede elevata vigoria, germogliamento medio-precoce e maturazione media. La produzione è abbondante. Dà vini di colore giallo paglierino con note di frutta esotica, albicocca e miele. Risultano morbidi al palato e dotati di buona persistenza.