Moscato Giallo (Muscat Jaune)

la varietà è abbastanza omogenea differendo sostanzialmente per produttività e vigoria. Germoglio ad apice molto piccolo ed espanso, lanuginoso, di colore verde-biancastro. Foglia di grandezza media, rotondeggiante, talvolta intera con seno peziolare a U-V. Pagina inferiore glabra. Denti poco pronunciati irregolari. Grappolo medio-grande, piramidale con 1 o 2 ali, spargolo. Acino medio, sferoidale; buccia spessa di colore giallo carico; polpa leggermente croccante con sapore moscato.

vitigno di vigoria elevata con portamento della vegetazione eretto e tralci robusti ad internodo lungo. Richiede terreni leggermente calcarei di medio impasto, collinari, anche ricchi di scheletro, ed ambienti ventilati.

preferisce potature lunghe e sistemi di allevamento a pergola o spalliera tipo Guyot, Sylvoz, Casarsa.

sensibile all’escoriosi e alla carenza di ferro e magnesio. Buona tolleranza alla botrite e ai freddi invernali.

si possono ottenere vini di un bel dorato chiaro dal gradevole aroma di moscato che risulta essere più accentuato rispetto al Moscato Bianco. Si possono elaborare vini passiti, ma l’utilizzazione più diffusa è nel tipo spumante dolce.

Moscato Giallo R1, VCR5, VCR100, VCR102, ISV-V13, ISV-V5.