
Greco B. (di Tufo)
Vitigno probabilmente originario della Grecia. Coltivato principalmente nella provincia di Avellino e Benevento e comunemente conosciuto come Greco di Tufo.
SUPERFICIE COLTIVATA IN ITALIA
ANNO |
1970 |
1982 |
1990 |
2000 |
2010 |
ETTARI |
2.274 | 1.605 | 562 | 686 | 1.550 |
Epoca di germogliamento: percoce.
Epoca di maturazione: media.
Produzione: la produzione è buona. Per ottenere vini di un certo pregio è bene limitare la produzione.
Caratteri ampelografici:
apice del germoglio globoso, cotonoso, di colore verde biancastro con bordi giallastri. Foglia di dimensioni medie, orbicolare, trilobata o pentalobata. Seno peziolare ad U aperta. Lembo leggermente a gronda con lobi revoluti. Glabra la pagina superiore, aracnoide a fiocchetti di peli quella inferiore. Grappolo piccolo o medio, compatto, di forma conica con ala molto sviluppata al punto da dare un grappolo doppio. Acino di piccole dimensioni, sferoidale, con buccia mediamente pruinosa, sottile e tenera, di colore grigio-giallastro ricoperta da punteggiature brunastre.
Attitudini colturali:
vitigno di vigoria media con portamento della vegetazione eretto. Si adatta ai terreni profondi, sciolti, di origine vulcanica, freschi. In terreni ricchi di carbonato di calcio dà vini di maggior finezza.
Allevamento e potatura:
essendo un vitigno di un certo vigore e con internodi lunghi, predilige una potatura lunga e ricca. Tra le forme a controspalliera è da preferire il Guyot. Sono necessari interventi di potatura verde e legatura ripetuti.
Sensibilità alle malattie e alle avversità:
non è particolarmente sensibile a peronospora e oidio, mentre in autunni piovosi teme la botrite.
Potenziale enologico:
vino di colore giallo-dorato, gradevole, con intensi profumi floreali, leggermente tannico. Media la gradazione alcolica e buona l’acidità fissa. Il Greco di Tufo è normalmente vinificato da solo anche con breve-medio invecchiamento.
Cloni in moltiplicazione:
Greco B. (di Tufo) VCR2, VCR5, VCR6, VCR11.

Greco B. (di Tufo)
VCR2
Potenziale enologico:
Origine: Montefusco (AV)
Anno di omologazione: 2002
MEDIA VARIETALE
ANALISI SENSORIALE
—●— Media Varietale
—●— VCR2


Greco B. (di Tufo)
VCR5
Potenziale enologico:
Origine: Montefusco (AV)
Anno di omologazione: 2002
MEDIA VARIETALE
ANALISI SENSORIALE
—●— Media Varietale
—●— VCR5


Greco B. (di Tufo)
VCR6
Potenziale enologico:
Origine: Montefusco (AV)
Anno di omologazione: 2001
MEDIA VARIETALE
ANALISI SENSORIALE
—●— Media Varietale
—●— VCR6


Greco B. (di Tufo)
VCR11
Potenziale enologico:
Origine: Montefusco (AV)
Anno di omologazione: 2001
MEDIA VARIETALE
ANALISI SENSORIALE
—●— Media Varietale
—●— VCR11
