Ficha

Traminer

Proveniente de la localidad de Tramin, Termeno en la actualidad, o tal vez de Alsacia, se cultiva en la región de Trentino-Alto Adige, y actualmente, de manera más limitada, en el Friuli y en el área de Oltrepò Pavese.

SUPERFICIE CULTIVADA EN ITALIA

AÑO

1970

1982

1990

2000

2010

HECTÁREAS

219 450 429 559 1.037

SUPERFICIE CULTIVADA EN FRANCIA

AÑO

1968 1979 1988 1998 2008 2018

HECTÁREAS

1.972 2.430 2.590 2.607 2.920 3.501
Época de brotación: precoz.
Época de maduración: media-precoz.
Producción: media y constante.
Caracteres ampelográficos:

la variedad es bastante homogénea en el tipo tinto o aromático. Deriva probablemente del Traminer blanco mediante mutación de la yema. Pámpano de ápice expandido, velloso, verde-blanquecino con tonos rosados. Hoja pequeña, redonda, trilobulada o a veces pentalobulada con lóbulos muy marcados, limbo bulboso, de color verde oscuro, opaco casi lampiño. Seno peciolar en V cerrado, envés velloso. Racimo pequeño, tronco cónico, espeso con alas cortas, compacto o semicompacto. Baya mediana, esferoidal, de color gris-rosa; piel resistente y pruinosa; pulpa carnosa de sabor aromático especial.

Aptitudes de cultivo:

cepa de buen vigor con porte erguido, aunque un poco desordenado. Ramas robustas y ramificadas, entrenudos medios. Se adapta a zonas de colinas, también a zonas altas y proporciona un buen producto en llanura, en suelos rocosos o muy sueltos, no calcáreos y en climas templados-frescos.

Formación y poda:

se adapta a formas de media expansión; prefiere podas medio-largas de sarmientos bien dispuestos mediante adecuadas intervenciones en verde para evitar los inconvenientes del hacinamiento vegetativo. Por esta razón, se adapta con dificultad a la mecanización integral.

Sensibilidad a las enfermedades y adversidades:

sensibilidad normal a las criptógamas, excepto a la botritis. Soporta bien los fríos invernales, pero no los fríos tardíos. Sensible a la clorosis férrica.

Potencial enológico:

proporciona vinos color amarillo paja, bastante alcohólicos, intensamente aromáticos, aterciopelados, mórbidos, finos de un característico aroma a rosas.

Clones en multiplicación:

Traminer R1, VCR6, LB14, ISMA916, ISMA918, FVG210, FVG212.

Clones de próxima presentación a la homologación:

Traminer VCR231, VCR384, VCR388, VCR458, VCR225.

Traminer VCRR1
Traminer

R1

Potencial enológico:

para vinos delicadamente perfumados a rosa. Acidez buena y estructura óptima.

Origen: Bolzano
Año de homologación: 1969

Vigor
Racimo
Baya
Productividad

VARIEDAD MEDIA

ANÁLISIS SENSORIAL

—●— Variedad Media

—●— R1

perfil arómatico traminer
Traminer VCR6
Traminer

VCR6

Potencial enológico:

proporciona vinos de intenso perfume a rosa y de óptima estructura. Indicado para mezclas con R1. Con pasificación en cañizo, proporciona vinos de postre de notable valor cualitativo.

Origen: San Michele all’Adige (TN)
Año de homologación: 1996

Vigor
Racimo
Baya
Productividad

VARIEDAD MEDIA

ANÁLISIS SENSORIAL

—●— Variedad Media

—●— VCR6

perfil arómatico traminer