Tempranillo Blanco

la yema presenta un ápice abierto, algodonoso, blanco, ligeramente carminado. La hoja es de tamaño medio-grande con cinco lóbulos y un lóbulo central extendido; el seno peciolar tiene forma de U, con bordes tendencialmente cerrados y ligeramente superpuestos. El racimo es de tamaño medio-grande, cilíndrico y alargado, con una baya redondeada de tamaño medio.

variedad de vigor medio-alto y hábito de crecimiento semierecto. Poco resistente a sequías y temperaturas elevadas. Sensible al viento. Es importante no retrasar la vendimia, ya que en las últimas fases de maduración la acumulación de azúcar es muy rápida.

adaptable a podas cortas y sistemas en espaldera.

poco susceptible a la botritis, altamente susceptible a ácaros y polilla del racimo.

produce vinos de gran estructura y persistencia media-larga en boca, con aromas frutales, florales y terpénicos. El alto contenido en alcohol, acidez y polifenoles lo hacen adecuado tanto para la producción de vinos jóvenes como para vinos destinados a la crianza en barrica.