Alphonse Lavallée
Fue obtenida en Francia en el siglo pasado por un viverista, aparentemente cruzando Bellino x Lady Downes Seedling. También se conoce como Ribier, especialmente en California.
SUPERFICIE CULTIVADA EN ITALIA
|
AÑO |
1990 |
2000 |
2010 |
|
HECTÁREAS |
877 | 218 | 218 |
Época de brotación: media.
Época de maduración: medio-tardía.
Vigor:bueno.
Fertilidad real: 1,50.
Producción: elevada.
Peso racimo: 400-500 g.
Peso de la baya: 7-9 g.
Pepitas: 3,1 por baya.
Contenido de azúcar: 13-14%.
Acidez total: 5‰.
pH: 3,35.
Resistencia al transporte: elevada.
Caracteres ampelográficos:
brote de ápice expandido, ligeramente tomentoso, verde blanquecino con borde carminado, hojas apicales algo plegadas, verde claro con ligero tomento. Hoja mediana-grande, pentagonal, tri-quinquelobulada, limbo de color verde oscuro, opaco, ligeramente ampolloso, grueso. Seno peciolar en U-V poco abierto o cerrado. Racimo mediano-grande, cilíndrico-cónico, alado, adecuadamente suelto. Baya mediana-grande, bastante esférica, de color azul oscuro uniforme, piel pruinosa y bastante consistente; pulpa medianamente crujiente y jugosa de sabor simple, dulce, agradable.
Formación y poda:
se adapta a las diferentes formas de conducción siempre que sean expandidas, prefiriendo el emparrado, la pérgola y la espaldera también como cordón espolonado.
Sensibilidad a las enfermedades y adversidades:
sensible al oídio y a la excoriosis y normal a las demás enfermedades y parásitos. Evidencia fenómenos de incompatibilidad si se injerta sobre Kober 5BB.
Valoración cualitativa:
buena resistencia al transporte y discreta a la conservación. Es discretamente aceptada tanto en los mercados nacionales como extranjeros por su color uniforme, la pulpa crujiente y el racimo de dimensiones contenidas. La presencia de un número elevado de pepitas no permite una mayor aceptación por parte del consumidor.
Clones en multiplicación:
Alphonse Lavallée Inra-Entav 319.