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Alexandrouli

Alexandrouli se cultiva desde hace mucho tiempo en el oeste de Georgia, más concretamente en los distritos de Ambrolauri, Oni y Tsageri, en la provincia de Ratche-Lechkumi. Es especialmente conocida por la producción de Khvantchkara y otros vinos semidulces similares, típicos de la zona. La vid Alexandrouli se cultiva en las zonas altas de los distritos de Ambrolauri y Tsageri, dando lugar a vinos de mesa de alta calidad.

Periodo de brotación: medio.
Periodo de maduración: tardío.
Producción: media.
Caracteres ampelográficos:

el borde de la yema joven está cubierto de una densa pilosidad; disminuye en la superficie del haz de la hoja joven y es más escasa en el envés. La hoja adulta es de tamaño medio, triangular, pentalobulada o, a veces, entera. Los senos laterales superiores son medianos y hendidos; los senos laterales inferiores son en V y hendidos. La hoja presenta dientes agudos y triangulares. El envés de la hoja es notablemente tomentoso. El racimo es de tamaño medio-grande, cónico, rara vez alado, de compacidad media y pocas veces suelto. La baya es mediana, cilíndrica, de color azul oscuro. La pulpa es jugosa, ligeramente crujiente e incolora.

Aptitudes de cultivo:

porte semierguido, vigor medio.

Formación y poda:

el sistema de conducción que se utiliza habitualmente es el Guyot con una vara fructífera. Puede cultivarse hasta 800 m sobre el nivel del mar.

Sensibilidad a las enfermedades y adversidades:

alta susceptibilidad al mildiu y baja susceptibilidad al oídio.

Potencial enológico:

La uva Alexandrouli, con un 21-22% de azúcar y 8 g/l de acidez total, es ideal para la producción de vinos de mesa. Con un 23% de azúcar, se recomienda para la producción de vinos semidulces Khvantchkara.

Clones en moltiplicación:

VCR40.

Alexandrouli

VCR40

Origen: Georgia

Vigor
Racimo
Baya
Producción

MEDIA VARIETAL

ANÁLISIS SENSORIAL

—●— Media varietal

—●— VCR40

Descripción:

Biotipo vigoroso con racimo medio-grande, cilíndrico-piramidal, alargado, tendencialmente suelto, con un ala desarrollada. Baya medio-grande, ligeramente ovoide (no debe confundirse con la Mujuretuli, cuya baya es marcadamente ovoide), con piel gruesa y pruïnosa de intenso color azul negruzco. Buenas características de fertilidad, incluidas las de las yemas basales; producción limitada, pero homogénea y constante. El vino presenta un color rojo rubí profundo, con intensos aromas a mermelada que evolucionan hacia un sabor a ciruela madura, y agradables notas especiadas (tomillo, orégano). Se aprecian evidentes matices de cacao en todo el bouquet, que se ve amplificado por el alto contenido alcohólico, típico de esta variedad. En boca es cálido, suave y persistente, con un sabor decididamente bueno y una acidez equilibrada. Puede consumirse joven, en versión seca o semidulce, solo o en combinación con Mujuretuli, con la que a menudo se mezcla para producir el conocido vino Khvanchkara; también es apto para una crianza corta.