I CLONI ORIGINALI VCR
 Da quasi 30
anni i Vivai Cooperativi Rauscedo selezionano i propri cloni originali. Una scelta
strategica molto importante, che permette ai VCR di mettere a disposizione dei
viticoltori, accanto ai cloni costituiti dagli istituti di Ricerca Pubblica, un gran
numero di selezioni proprie. Dopo il grande successo ottenuto con la serie
"Rauscedo", che ancora oggi annovera al proprio interno degli ottimi cloni come
il Cabernet Sauvignon Rauscedo 5, lo Chardonnay Rauscedo 8, il Sangiovese Rauscedo 24, il
Sauvignon Rauscedo 3, ecc., dal 1990 è iniziata l'omologazione dei cloni "VCR".
Questi biotipi si distinguono, innanzitutto, per il controllo sanitario, che è esteso
alle sette entità virali più pericolose e diffuse nella vite - l'arricciamento, il legno
riccio, l'accartocciamento, la necrosi, le enazioni, la maculatura infettiva e la suberosi
corticale - e per la grande attenzione posta, a livello genetico, nell'identificazione di
biotipi in grado di dare risposte quanti-qualitative adeguate alle esigenze della moderna
vitivinicoltura. Queste risposte sono, per i bianchi: acidità elevata, profumi,
tipicità; per i vini rossi: corpo, struttura, colore, grappolo ed acino piccolo e, per
tutti, vigore moderato o scarso. Vere e proprie famiglie policlonali sono state così
messe a punto dai VCR, assemblando selezioni proprie e di altri costitutori pubblici. Sono
attualmente in moltiplicazione tutte le più interessanti combinazioni nelle diverse
modalità: non c'è viticoltore, quindi, che non possa essere soddisfatto. Per il
viticoltore, accostarsi ai Vivai Cooperativi Rauscedo significa quindi disporre di
barbatelle di qualità in una vasta gamma di cloni e portinnesti, oltre che di
un'assistenza tecnica qualificata prima, durante e dopo l'impianto del vigneto. |
