 Vitigno originario delle vallate del Reno, si è diffuso successivamente
in altri stati del nord e centro Europa, mentre in Italia si trova coltivato in Trentino
Alto Adige e nelle zone collinari delle Tre Venezie.Descrizione
La varietà è abbastanza omogenea, caratteri differenziali si riscontrano nella grandezza
del grappolo e nelle caratteristiche organolettiche del prodotto.
Germoglio ad apice espanso, cotonoso, biancastro, con foglioline apicali spiegate e
biancastre.
Foglia di media grandezza, tondeggiante quasi intera, lembo spesso, ondulato, di colore
verde scuro, nervature alla base rosso-violacee, evidenti.
Grappolo piccolo, compatto, tozzo, acino medio-piccolo, sferoide, di colore giallo
ambrato, buccia consistente, polpa succosa di sapore delicatamente aromatico.
Attitudini colturali
Vitigno di ottima vigoria, a germogliamento medio, tralcio grosso e vegetazione non troppo
equilibrata.
Preferisce località di collina bene esposte e terreni non freschi e umidi.
Allevamento e potatura
Preferisce le forme di allevamento leggermente espanse e potature medio-lunghe.
Produzione
Discreta ed abbastanza costante purché non intervengano fenomeni di colatura.
Vendemmia
A media maturazione, trova relativa difficoltà nella vendemmia a macchina.
Resistenza alle malattie
Soggetto a colatura in aree non adatte, richiede zone bene esposte e ventilate per evitare
eccessivi danni da botrite.
Giudizio organolettico sul vino
Dà un ottimo vino fine, di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli,
asciutto, leggermente aromatico, vivo, profumato.
Riesling Renano Rauscedo 2
Il clone appartiene al tipo a grappolo medio, compatto, senza o quasi acinellatura anche
in zone meno adatte.
Dà un vino che si caratterizza per il profumo delicatissimo che si evolve in un fine
bouquet.
Riesling Renano VCR 3
Di vigoria buona, tralcio erbaceo particolarmente ricco di colorazione antocianica,
fertilità delle gemme buona, produzione media e costante, presenta un grappolo alato e
semicompatto. Alla degustazione è risultato particolarmente interessante per il profumo
ed il corpo.
Altri cloni in moltiplicazione:
GM 239/34, GM 198/12, FR 53.
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