Descrizione
La varietà è prevalentemente costituita da due selezioni molto simili.
Germoglio ad apice di forma espansa, di colore verde-biancastro sfumato in rosso-violaceo, con foglioline apicali verdi-biancastre sfumate in rosso vinoso, con tomento nella pagina inferiore.
Foglia media, pentalobata, lembo ondulato di colore verde scuro, glabro, denti pronunciati.
Grappolo medio-grosso, tronco-piramidale, alato, spargolo, spesso acinellato, acino medio-grosso, rotondo, buccia di colore blu-nero pruinosa, resistente, polpa un po’ carnosa, di evidente sapore erbaceo.

Attitudini colturali
Vitigno molto vigoroso a germogliamento medio-tardivo. È soggetto a colatura per eccesso di vigoria e per difetto fiorale, per cui si adatta solo a climi possibilimente asciutti o ben ventilati durante la fioritura, a terreni di collina bene esposti e di pianura purché argillosi o sassosi per contenerne la vigoria: utile l’innesto su portinnesti poco vigorosi.

Allevamento e potatura
Esige forme di allevamento espanse e potature lunghe; le operazioni di potatura verde debbono essere condotte con tempestività e possono essere eseguite a macchina qualora si sia predisposta nella controspalliera una adeguata sistemazione dei tralci. La potatura invernale deve essere eseguita a mano.

Produzione
Media e relativamente costante nei climi nordici; più abbondante nel centro-sud, però nei climi caldi perde in qualità.

Vendemmia
Medio-tardiva; si può attuare la meccanizzazione della vendemmia a scuotimento laterale nelle controspalliere.

Resistenza alle malattie
Normale.