 Originario del Monferrato, il vitigno è ampiamente diffuso
in Piemonte e Lombardia, ha trovato più o meno recentemente aree di coltivazione
nell’Appennino Tosco-Emiliano, in Campania e limitatamente un po’ ovunque nel
Sud.Descrizione
La varietà è abbastanza omogenea, le caratteristiche differenziali riguardano la
vigoria, la grandezza del grappolo, la qualità del prodotto.
Germoglio ad apice espanso, verde-biancastro, parzialmente carminato, con foglioline
apicali a doccia, cotonose sulla pagina inferiore.
Foglia di media grandezza, pentagonale, quinquelobata, pagina superiore quasi glabra,
quella inferiore tomentosa.
Grappolo medio, cilindrico-piramidale, giustamente compatto, acino medio, elissoidale di
colore blu intenso a stacco relativamente facile; buccia pruinosa, sottile; polpa succosa,
neutra, dolce, acidula.
Attitudini colturali
Si adatta a diverse forme di allevamento ed a potature medie e lunghe non eccessivamente
ricche, accetta la meccanizzazione integrale con potature invernali ed estive a macchina.
È indispensabile arieggiare i grappoli per ridurre gli attacchi di botrite.
Produzione
Ottima e costante.
Vendemmia
Media. Risulta facile anche a macchina nelle varie forme di allevamento.
Resistenza alle malattie
Sensibile un po’ all’oidio e di più alla botrite in funzione della compattezza
del grappolo.
Giudizio organolettico sul vino
Dà un vino di colore rosso rubino più o meno intenso, di delicato profumo vinoso,
fruttato, giustamente di corpo, abbastanza acido e tannico, talvolta frizzante e piacevole
nella sua fragranza giovanile; nelle zone classiche di coltura può dare un vino di corpo,
asciutto e tannico, da destinare all’invecchiamento.
Barbera Rauscedo 4
Il clone appartiene al tipo a grappolo grande, acino grosso, più vigoroso con produzione
abbondante e costante.
Caratteristica del clone è quella di non arrossare le foglie in autunno che si presentano
più grandi e meno lobate rispetto alla media varietale.
È consigliabile quindi per forme più espanse di quelle tradizionali piemontesi.
Dà un vino molto fruttato da bersi piuttosto giovane.
Barbera Rauscedo 1 (non omologato)
Il clone appartiene ai tipi a grappolo medio, acino medio, vigoria contenuta, produzione
buona e costante. Dà un vino di corpo, tannico, di giusta acidità, da destinarsi anche
all’invecchiamento.
Altri cloni in moltiplicazione:
MI-B-12, MI-B-34, PC-Ba-9, PC-Ba-26, AT84, CVT AL 115, CVT AT 171, CVT AT 424.
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